Секреты буквы «Е» на упаковках: диетолог рассказала, как выбирать продукты в магазине

Эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова рассказала, как правильно выбирать продукты в магазинах и какие секреты таит буква «E» на упаковках.

По ее словам, при покупке товаров важно обращать внимание на этикетку. При этом нужно читать состав, а не смотреть на ее лицевую сторону, которая содержит в себе много маркетинговых уловок.

Она уточнила, что красивые слова об экологичности продукта могут обмануть восприятие покупателя, в то время как его состав будет не таким полезным.

Специалист отметила, что стоящий на первом месте ингредиент в составе играет самую важную роль, потому как его содержание, скорее всего, составляет большую часть в продукте.

Филиппова также добавила, что в кодах Е, указанных на упаковках, могут содержаться опасные для здоровья компоненты.

— Так, по информации Минздрава, самыми опасными E выделены, к примеру, E-121, E-123, E-216, E-217, E-240 и другие. Это наиболее опасные для организма красители и консерванты, — цитирует эксперта Пятый канал.

Недавно диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве», что употреблять свежевыжатые соки не стоит тем, у кого диагностированы диабет, проблемы с ЖКТ и некоторые другие болезни. Однако даже здоровым людям лучше с осторожностью употреблять такие напитки. В частности, многие свежевыжатые соки желательно разбавлять водой. Она отметила, что свежевыжатые соки полезны только при некоторых условиях.