Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя выбрасывать детские игрушки 1 декабря Народный календарь. Зачем нужно покувыркаться по свежему снегу на Григорий Зимоуказателя 30 ноября Народный календарь. Почему нельзя сидеть на столе на Матвеев день, 29 ноября Народный календарь. Почему нельзя жадничать и сплетничать на Гурьев день, 28 ноября Народный календарь. Кто не должен лениться на Филипповку, 27 ноября
Эксперты рассказали, как не стоит жарить шашлыки
Медики НИИ питания РАМН рассказали, какие правила лучше соблюдать при готовке шашлыка, чтобы не создавать дополнительную нагрузку для желудка.
— Я бы рекомендовал соблюдать технологию приготовления: выдерживать сроки, соблюдать правила маринования, прожаривать, выбирать качественные продукты. Желательно не сочетать крепкий алкоголь с очень жирной пищей в большом количестве, — отметил заведующий отделением сердечно-сосудистой патологии клиники НИИ питания РАМН Альфред Богданов.
Также он добавил, что лучше не мариновать мясо в уксусе и майонезе, так как это сочетание с жиром грозит нанести наибольший вред желудку. В свою очередь руководитель научного направления «Оптимальное питание» НИИ питания РАМН Александр Батурин порекомендовал любителям шашлыка не пережаривать мясо. Образование черной корки на мясе говорит о том, что образуются соединения, которые могут неблагоприятно воздействовать на организм человека, передает Пятый канал.
До этого диетолог Елена Соломатина дала советы по приготовлению шашлыков. По ее словам, лучше сделать выбор в пользу рыбы или птицы, а не мяса. Свинина и баранина долго перевариваются, создавая большую нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта.
Эксклюзивы Почти деликатес: как питаться в Рождественский пост без вреда для здоровья На каждом континенте: есть ли в России «горячие точки» Врачебные тайны: в Театре Вахтангова премьера — спектакль «Ионыч» по рассказу Чехова Суд допросил свидетелей по делу Блиновской: как работали скандальные марафоны Духовный труд: как сохранить бодрость и силы в период Рождественского поста
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя выбрасывать детские игрушки 1 декабря Народный календарь. Зачем нужно покувыркаться по свежему снегу на Григорий Зимоуказателя 30 ноября Народный календарь. Почему нельзя сидеть на столе на Матвеев день, 29 ноября Народный календарь. Почему нельзя жадничать и сплетничать на Гурьев день, 28 ноября Народный календарь. Кто не должен лениться на Филипповку, 27 ноября
