Врач назвала способные сократить продолжительность жизни продукты
Диетолог Василиса Пономарева назвала продукты, которые способны привести к сокращению продолжительности жизни.
— Я думаю, что более полезно перевернуть концепцию суперпродуктов и вместо этого взглянуть на продукты Франкенштейна — настоящих монстров, которые прячутся в ваших шкафах и, как было доказано, способствуют развитию болезней и сокращению вашей жизни, — сказала специалист.
Так, вредными являются трансжиры, предназначенные для улучшения вкуса и увеличения срока годности. Их высокое содержание может привести к повышению уровня холестерина, увеличить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета.
Встретить этот тип жира можно в печенье и пирожных, объяснила Пономарева. Еще одним вредным продуктом являются искусственные подсластители.
Они вмешиваются в естественный микробиом кишечника и способны увеличить количество бактерий, которые забирают энергию из еды и перерабатывают ее в жир.
При этом ультраобработанные продукты являются наибольшим предиктором заболеваемости раком. Под ними Пономарева подразумевает широкий круг пищи: от готовой еды до чипсов, передает «МедикФорум».
До этого профессор Михаил Кутушов назвал продукты, которые могут оказаться токсичными из-за высоких доз нитратов. По его словам, употребление их в чрезмерном количестве опасно для здоровья человека.
