Диетолог назвала опасные для разогрева в микроволновке продукты
Сельдерей, свеклу и редис опасно разогревать в микроволновке. Об этом заявил диетолог, сотрудник Центра эстетической косметологии Елена Соломатина.
— Соланин, который есть в картофеле и баклажанах, становится более активным и фактически превращается в яд, если его разогреть. Нитраты, которые содержатся в свекле, моркови, редисе, сельдерее, при нагреве переходят в нитрозамины, — рассказала специалист.
Соломатина также пояснила, что названные вещества уже являются канцерогенными. Они могут нанести вред нервной системе, почкам, стать причиной отравлений. Диетолог подчеркнула, что у беременных эти вещества могут спровоцировать гибель плода.
Также она рассказала, что нагрев кисломолочных продуктов, квашеной капусты или моченых яблок уничтожает полезные бактерии, которые в них содержатся. В свою очередь крахмалистые продукты изменят свою структуру, из-за чего организму их будет сложнее переваривать, сообщает URA.RU.
Недавно диетолог рассказала, какие продукты помогут уменьшить вздутие живота.
Эксклюзивы Три причины: почему женщин привлекают мужчины с нестабильной психикой Как проявляется сглаз и можно ли от него защититься Какие категории импортных БАДов затронут новые пошлины Погода в Москве с 28 сентября по 4 октября «Защитная мера»: нужно ли прекращать общение с родителями из-за тренда на «проработанность»
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
