Биолог рассказал о полезных свойствах иван-чая
Иван-чай — растение, которое содержит много микроэлементов, полезных для человеческого организма, но для того, чтобы извлечь максимум пользы, собранные листья нужно правильно подготовить. О полезных свойствах растения рассказал заведующий лабораторией биологии развития растений кафедры высших растений биофака МГУ Владимир Мурашов.
Эксперт отметил, что иван-чай содержит большое количество различных глюкозидов и минеральных веществ. Кроме того, иван-чай не содержит кофеин, что важно для гипертоников.
При этом Мурашов отметил, что заваривать надо не свежие листья, а ферментированные. При ферментации в них формируются биологически активные вещества, которые полезны для организма.
Он добавил, что есть различные способы ферментации иван-чая, которые можно использовать и дома, при этом вкус и аромат напитка будут несколько различаться. Биолог также отметил, что листья иван-чая надо собирать во время образования бутонов или в начале цветения, передает «Радио 1».
Диетолог Пакизе Гизем Акгюль из всех видов чая назвала самым полезным именно зеленый. Она раскрыла два важных правила, соблюдая которые можно извлечь максимум пользы из этого напитка.
Эксклюзивы 10 необычных и вкусных рецептов блюд из яблок от повара Что ждет знаки зодиака в сентябре–2026: гороскоп от астролога Не берем Овнов, ищем Тельцов: можно ли работать в компании, где просят натальную карту Какие гаджеты помогают нам в уборке квартиры Страх больших денег: причины, признаки и как изменить денежный сценарий
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
