Эксперт оценил эксперимент по маркировке красной икры
Эксперимент с маркировкой красной икры, предложенный Минпромторгом, вряд ли окажется эффективным. Об этом заявил президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов.
По его мнению, маркировка красной икры повлияет на ее качество, но может привести к повышению цены. Эксперт добавил, что производства, расположенные вдали от морей и прибрежных территорий, также занимаются выпуском красной икры.
Для этого они, как правило, используют замороженное сырье. Готовая продукция в данном случае часто оказывается более водянистой по консистенции, однако ее вкусовые качества из-за этого не страдают.
Мартынов также напомнил, что в настоящее время продолжается лососевая путина. Ожидается, что в этом году на внутрироссийский рынок пойдут большие объемы поставок продукции, передает «Радио 1».
В Минпромторге предложили с 1 ноября провести эксперимент по маркировке красной икры. Соответствующий документ опубликован на портале проектов нормативных правовых актов.
До этого сообщалось, что Совет Федерации поддержал предложение Минпромторга РФ по введению маркировки красной и черной икры уже в этом году, но пока в рамках эксперимента.
Эксклюзивы Финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на июль-2026 Что такое расслоение аорты: причины, симптомы, лечение Как жара перегружает сердце и кто находится в группе повышенного риска Автоэксперт Моржаретто объяснил, когда можно заливать бензин АИ-92 вместо АИ-95 Почему в России резко выросли цены на автозапчасти и что будет дальше: прогноз эксперта
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
