В жару лучше не есть жирную пищу

Елена Соломатина

диетолог

05 августа 12:02 Общество

Летний период в Москве сейчас довольно жаркий, люди много двигаются, занимаются спортом и другими активностями на свежем воздухе, поэтому важно помнить о правилах питания и употребления воды. Конечно, нет конкретной и универсальной для каждого инструкции, но нужно помнить о том, что в жаркую погоду важно пить достаточное количество воды.

Два литра в день — это приблизительный ориентир. Необходимо учитывать различные факторы: вес человека, рост и другие параметры. При комнатной температуре, в комфортных условиях при невысокой физической нагрузке будет достаточно около 30 миллилитров на килограмм веса. А если человек занимается спортом, тренируется, то можно увеличить до 40 миллилитров. Кстати, пить воду тоже нужно правильно, чтобы она усваивалась и приносила пользу. Мы не бочка, в которую можно бесконечно вливать воду, так что пейте небольшими порциями каждые 20–30 минут. Холодная вода будет вызывать спазмы, так что лучше пить теплую, к тому же она быстрее снимет обезвоживание.

Фото: Shutterstock

Есть несколько советов и по питанию. В жару разная еда по-разному переваривается и усваивается. У современного человека из-за стресса желудочно-кишечный тракт работает не очень хорошо. Кроме того, в жару все органы и системы человека испытывают большую нагрузку, поэтому лучше есть не шашлыки и жирные котлеты, а что-то более легкое. Отдавайте предпочтение свежим овощам и не налегайте на фрукты, потому что в них много сахаров. Есть лучше небольшими порциями, чтобы еда не падала в желудок «камнем». Завтрак должен быть плотным. И, конечно, не забывайте про сочетаемость продуктов: она тоже играет свою роль.

Мнение колумнистов может не совпадать с точкой зрения редакции