Фастфуд бывает опаснее сигареты

Более половины обследованных были отнесены к третьей группе здоровья — то есть они имеют заболевания, требующие регулярного наблюдения у врача. Как выяснилось, у россиян, и москвичей в том числе, наиболее часто встречаются такие факторы риска: нерациональное питание — 25 процентов, низкая физическая активность — 18 и курение табака — 12 процентов.

Я совершенно не удивлена. Все знают, что курить вредно, все знают, что движение — жизнь. И многие пытаются вести здоровый образ жизни. А о правильном питании большинство даже не подозревает!

Причин тому две. Во-первых, наш рацион сместился в сторону фастфуда, в котором не достает белков, витаминов и минеральных веществ. И мы съедаем большие порции, чтобы этот дефицит восполнить — просто организм требует. Вторая причина — в продукты добавляют усилитель вкуса, заставляющий съедать значительно больше, чем требуется. В итоге — лишний вес, проблемы с сердечно-сосудистой системой, диабет и даже онкология. Мне кажется, нам нужно научиться двум вещам. Во-первых, разбираться в еде. Научиться понимать, где полезная, богатая белком, витаминами, минералами и клетчаткой пища, а где просто «живот набить».

«Макдональс» на Пушкинской площади возобновил работу после трехмесячного перерыва / Фото: Павел Волков, «Вечерняя Москва»

Во-вторых, нужно научиться слушать свой организм. Вы должны четко понимать, где аппетит, и вы просто хотите «чего-нибудь вкусненького», а где голод. И только определив, принимать решение о том, стоит ли есть. И что именно есть. Потому что есть сегодня, к сожалению, можно не все. В сетевых магазинах, особенно наиболее демократичных, нам часто предлагают не самые качественные продукты. И нужно как минимум взять привычку читать этикетку и научиться понимать предоставленную на ней информацию.

Я уверена, в школьный курс Основ безопасности жизнедеятельности нужно ввести уроки культуры питания. Потому что неправильное питание может быть опаснее курения.

Мнение колумнистов может не совпадать с точкой зрения редакции