Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя жадничать и сплетничать на Гурьев день, 28 ноября Народный календарь. Кто не должен лениться на Филипповку, 27 ноября Народный календарь. Почему нельзя ругаться на Златоуста, 26 ноября Народный календарь. Как сделать мужа нежным 25 ноября Народный календарь. Почему лучше остаться дома на Федора Мороза, 24 ноября
Хватит готовить 31 декабря
Сюжет:
Новый год – 2020Новый год — праздник семейный, а потому хозяйки начинают готовить блюда для праздничного стола чуть ли не за несколько дней до боя курантов. И порой «приятные хлопоты» до такой степени изнуряют хозяек, что за стол они садятся обессиленные.
И отделаться парой салатов и горячим невозможно! А как же: тазик оливье, салат из курицы с ананасом, салат с крабовыми палочками или с крабами (у кого какой бюджет), селедка под шубой, да так, чтобы потом еще ели трое суток, нарезочка мясная, сырная, соленья, холодец, запеченные курочка, поросенок или говядина с черносливом. А ведь перед тем как начать все это готовить, нужно заехать в супермаркет, закупиться как следует — так, чтобы сумки с продуктами еле-еле можно было оторвать от земли...
Некоторые хозяйки так и делают, из года в год: а как же, родных и близких надо побаловать. Другие предпочитают праздник «под ключ», отправляясь отмечать Новый год в рестораны. Но появилась и новая категория празднующих. Они также хотят побаловать семью вкусными блюдами в новогоднюю ночь, но не готовы простаивать за плитой несколько суток подряд, они просто заказывают еду. Да-да, вы не ослышались. Индустрия питания и доставки взобралась на заоблачную высоту. Можно заказать блюда в дорогом ресторане, и вам их доставят с пылу с жару, можно выбрать ресторан подемократичнее, а можно и вовсе «по объявлению». Таких сейчас, кстати, полным-полно. А что, кто-то из профессиональных поваров на пенсии не видит ничего зазорного в том, чтобы монетизировать свои умения, накормив в праздники одну из московских семей вкусными и разнообразными блюдами. А ведь действительно, зачем тратить время на нарезание картошки и морковки кубиками, если за вас это готовы сделать профессионалы своего дела. Быстро, вкусно!
И все бы ничего, но все же Новый год — семейный праздник. Например, мы обязательно лепим пельмени, настоящие сибирские, и один из них делаем «с сюрпризом» — кладем сахар или кедровый орешек. Кому попадется — весь год счастье! Да и нарезание традиционного тазика оливье объединяет всех домашних.
А сервисы — хорошее дело, куда без них в современном мире. Палочки-выручалочки для любой хозяйки. Однако они — человечки с большими квадратными рюкзачками — привезут тебе бургер, борщ или пиццу. Но не семью, не счастье, не ощущение полноты жизни.
Готовить перед Новым годом нужно, главное — во всем знать меру. Вот, пожалуй, главное, о чем стоит помнить, и касается это не только праздничного стола.
Мнение колумнистов может не совпадать с точкой зрения редакции
Эксклюзивы Дети выгорают, родители бьют тревогу: как помочь ребенку выдержать учебную нагрузку Российский самолет SSJ-100 загорелся в аэропорту Антальи: что стало причиной и кто пострадал «Вызывает тревогу»: зачем США заговорили об опасениях Китая из-за сближения России и КНДР «Ремонт всего организма»: шесть лучших блюд на ужин для людей старше 50 лет Специалист по домоводству рассказала, нужно ли делать уборку каждый день
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя жадничать и сплетничать на Гурьев день, 28 ноября Народный календарь. Кто не должен лениться на Филипповку, 27 ноября Народный календарь. Почему нельзя ругаться на Златоуста, 26 ноября Народный календарь. Как сделать мужа нежным 25 ноября Народный календарь. Почему лучше остаться дома на Федора Мороза, 24 ноября
