Московские рецепты
Суп-пюре из репки
Ингредиенты:
Репа 300 г,
картофель 150 г,
морковь 1 шт.,
лук 1/2 шт.,
чеснок 1 зубчик,
соль,
перец,
лук зеленый для украшения
Репа сегодня незаслуженно забыта. А зря. В кастрюлю с толстым дном налейте немного растительного масла и обжарьте нашинкованный лук и тертую морковь. Добавьте примерно пол-литра кипятка. Как только вода закипит, добавьте картофель и репу, нарезанные кубиками. Варите на слабом огне 15–20 минут, пока репа не станет очень мягкой. Добавьте соль и перец и измельчите блендером до состояния пюре. Если получилось очень густо, разбавьте кипятком. Кстати, если добавить немного сливок, получится крем-суп. Но это не в пост.
Эксклюзивы Подклады: какие бывают, чем опасны и как от них избавиться Почему банк может заблокировать счета, как этого избежать и что делать, если это произошло Может ли жара нанести вред сердцу и как снизить на него нагрузку Чем опасен для покупателей взлом аптек хакерами Провокация трансгендеров* в Сретенском монастыре: что известно и какое наказание грозит Подклады: какие бывают, чем опасны и как от них избавиться Почему банк может заблокировать счета, как этого избежать и что делать, если это произошло
Проще, чем кажется Как выбрать шоколад и есть ли у него альтернативы Как возместить расходы на охрану труда в 2025 году Проще, чем кажется: как выбрать кофе Как получить единое пособие по беременности Как выбрать качественные стельки Как выбрать шоколад и есть ли у него альтернативы Как возместить расходы на охрану труда в 2025 году
