Московские рецепты
Полезная тыква с пшеном
Ингредиенты:
Тыква 300 г,
пшено 1 ст.,
вода 1 ст.,
молоко 2 ст.,
масло сливочное 60 г,
сахар 1–2 ст. л.,
соль по вкусу
Это очень вкусное и безумно полезное блюдо, поскольку и в тыкве масса полезных веществ, и в пшене.
Тыкву нарежьте на кубики и обжарьте в небольшом количестве масла. Добавьте сахар и потомите на медленном огне пару минут. Затем положите крупу (предварительно промыв ее) и залейте стаканом кипятка.
Когда вода выпарится, влейте горячее (обязательно!) молоко и варите на медленном огне до готовности. Перед подачей добавьте сливочное масло.
