Главное
Карта городских событий
Смотреть карту

Московские рецепты

Полезная тыква с пшеном
Фото: Валентин Звегинцев / Вечерняя Москва

Полезная тыква с пшеном

Ингредиенты:

Тыква 300 г,

пшено 1 ст.,

вода 1 ст.,

молоко 2 ст.,

масло сливочное 60 г,

сахар 1–2 ст. л.,

соль по вкусу

Это очень вкусное и безумно полезное блюдо, поскольку и в тыкве масса полезных веществ, и в пшене.

Тыкву нарежьте на кубики и обжарьте в небольшом количестве масла. Добавьте сахар и потомите на медленном огне пару минут. Затем положите крупу (предварительно промыв ее) и залейте стаканом кипятка.

Когда вода выпарится, влейте горячее (обязательно!) молоко и варите на медленном огне до готовности. Перед подачей добавьте сливочное масло.

Подкасты