Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Кухня

Кухня

Русская печь

Русская печь

Если водительское удостоверение загружено на госуслуги, можно ли не возить его с собой?

Если водительское удостоверение загружено на госуслуги, можно ли не возить его с собой?

Хрусталь

Хрусталь

Водолазка

Водолазка

Гагарин

Гагарин

Если уронил телефон на рельсы, можно ли самому поднять?

Если уронил телефон на рельсы, можно ли самому поднять?

Потомки Маяковского

Потомки Маяковского

Библиотеки

Библиотеки

Великий пост

Великий пост

Шампанское комнатной температуры признано самым вкусным

Технологии
Шампанское комнатной температуры признано самым вкусным
Британским морякам запретили поднимать тост «за жен и возлюбленных» / Фото ИТАР-ТАСС
Французские ученые определили идеальную температуру для игристого напитка.

18 градусов по Цельсию, по мнению ученых из Франции, должна быть температура шампанского для того, чтобы сохранились пузырьки в напитке. Чем дольше они сохраняются, тем лучше аромат шампанского и лучше его вкус.

Исследователи отмечают, что, выделяя углекислый газ и стимулируя сенсорные рецепторы во рту, необходимое количество пузырьков в напитке принесут при его употреблении наибольшее удовольствие. Французы также подсчитали, что в бокале шампанского, в среднем, около миллиона пузырьков, пишет The Telegraph со ссылкой на исследование университета Реймса.

Иван Бубнов, бармен: 

По идее, 15-18 градусов - норма для белого игристого вина. Убирать шампанское в холодильник нельзя - температура там значительно ниже, и вкус теряется. Но в барах шампанское обычно стоит при температуре 13-15 градусов, все-таки употреблять этот напиток больше любят в охлажденном виде. Даже в ущерб аромату.

Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.