Главное
Истории
Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Подрежут крылышки: что происходит с ценами на куриное мясо и яйца в России

Сюжет: 

Эксклюзивы ВМ
Общество
Подрежут крылышки: что происходит с ценами на куриное мясо и яйца в России
Фото: Shutterstock

По прогнозам экспертов, в этом году стоимость куриного мяса и яиц должна снизиться на 10–20 процентов. «Вечерняя Москва» узнала, как обстоят дела с этими продуктами сейчас и наблюдается ли дефицит.

Цены на эти продукты рекордно подорожали в конце года. Производители объясняли это тем, что они перестали справляться с постоянным повышением цены на корм для животных и вынуждены были поднять стоимость, чтобы продолжать выпускать продукцию в том же объеме.

— В декабре стоимость килограмма куриной тушки составляла около 230– 280 рублей, а цены на филе достигли 450 рублей за килограмм. Десяток яиц категории С0 можно было купить за 120–130 рублей, — рассказал экономист Александр Цапликов.

«Куриный» вопрос взяли под особый контроль — в страну даже начали поставлять яйца турецких производителей.

— Цены постепенно стабилизируются. Искусственного ажиотажа из-за паники удалось избежать, но можно заметить, что в некоторых магазинах нет куриного мяса. Не стоит переживать — были праздники, сейчас поставки будут возобновляться в прежних объемах и уже по более низким ценам. Яйца подешевели на 3–5 процентов, аналогичная ситуация в ближайшее время будет и с куриным мясом, — уверяет эксперт.

Экономист считает, что снижению стоимости поспособствовал факт договоренности со многими предприятиями, которым, возможно, обещали поддержку (например, тарифные льготы при ввозе продукции), а также наращивание производства яиц некоторыми компаниями.

— Сейчас яйца часто становятся акционным товаром. Стоит обратить на это внимание. В декабре они под эту категорию не попадали. Мясо дешевле будет купить на рынке — там продавцы готовы пойти на уступки, и у них нет наценок, с которыми можно столкнуться в магазине, — добавил эксперт.

Лучше заказать куриные яйца оптом у частных производителей — они предложат хорошую скидку. На маркетплейсах также есть акции — в общем, ситуация улучшается.

Скорее всего, ощутимое снижение цен произойдет в следующем месяце, считает Цапликов.

Подрежут крылышки: что происходит с ценами на куриное мясо и яйца в России

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Виктория Абрамченко, вице-премьер РФ:

— Дефицита яиц в стране нет и не будет — рынок обеспечен этим продуктом, а цены на него, как говорилось ранее, начали стабилизироваться. В этом помогает расширение импортных поставок продукции из других стран, баланс производства. Поэтому мы ожидаем только роста производства яиц.

КСТАТИ

По мнению диетологов, самыми полезными и питательными яйцами считаются перепелиные. В них содержится большое количество витаминов. В куриных яйцах больше насыщенных жиров.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.