Главное
Истории
Полицейский с Петровки. Выпуск 51

Полицейский с Петровки. Выпуск 51

Секрет успеха. Эдгард Запашный

Секрет успеха. Эдгард Запашный

Эстетика СССР

Эстетика СССР

Березы

Березы

Вампиры

Вампиры

Осенние блюда

Осенние блюда

Инглиш

Инглиш

Самые старые города

Самые старые города

Кокошники

Кокошники

Лесотерапия

Лесотерапия

Осеннее

Общество
Осеннее
Фото: Shutterstock

Яблоки

Дочка приехала с заморского курорта, рассказывала, что там и как. Удивилась сама, удивила меня: фрукты, экзотика всякая, стоит копейки. Но очень дорогие — яблоки! Потому что там яблони не растут, и яблоки, соответственно, только привозные. Издалека везут эти вот яблоки, цена их растет, и местные покупают яблочки, режут на мелкие кусочки, натыкают на шпажки, смакуют. Эппл!

А вот у нас в этом году «эппл» не стоит вообще ничего. Только — бери! Жалко, говорит Валька, яблоки пропадают.

Пропадают, да. Лежали ковром красные маленькие летние яблочки, сладенькие, как конфетка. Потом пришел черед белого налива: такой же ковер, только бледно-зеленый. Над ним жужжали осы, они-то, конечно, всегда умеют выбрать самое вкусное и сладкое… Белый налив — интересное яблоко, если посмотреть на него на просвет, то кажется, будто оно полупрозрачное, как из полудрагоценного камня, и видны внутри маленькие темные семечки. Как из такого вот крохотного семечка может вырасти огромная яблоня, способная завалить плодами?

Яблочки-то самые что ни на есть экологически чистые. Молодильные, хочется верить. Поешь таких яблочек и помолодеешь, похорошеешь.

Но — короткое время у белого налива. Стремительно наступает сентябрь, а пока носишься с кабачками и тыквами, сентябрь уже и заканчивается; и тут главными становятся другие яблони. Во-первых, шафран — ох и сочные, и сладкие, красные, какие-то просто рекламные яблоки. На землю падают, конечно же, самые крупные, самые великолепные плоды. Мелкие-то висят еще на дереве, так высоко, что не достать. Местные приноровились: у пустой бутылки из-под газировки вырезают донышко, привязывают эту поделку на палку — и теперь уже можно достать до самых отдаленных веток! Яблоко на нежном стебельке легко отрывается, застревает в бутылке и транспортируется в корзину. Как хороши яблоки в корзине, загляденье. Одно к одному…

А холодным осенним ветром сбило на землю много шафранок, и нет уже тех ос, что лакомились сладкими плодами еще совсем недавно. Холодно, и ночью заморозки. Падают яблоки с тихим стуком, и такие вот, «ударенные», не будут они храниться — ну, может, дня три полежат, не больше.

Жалко яблоки. И шафран, такой вкусный, прихваченный первым морозцем. И особенно жаль антоновку.

Если б можно было русскую идею овеществить, дать короткое и емкое название, я бы сказала: антоновка. Яблоко уникальное по своему химическому составу, по своим биологическим свойствам. Одно из самых поздних наших яблочек, оно и кислое, и сладкое, и может полежать аж до Нового года, и витаминов в нем кладезь. Какое великолепное варенье из антоновки! Кисленькое, золотистое — надо только при варке добавить чуточку лимонной кислоты, чтобы они, яблочки, не потемнели и сохранили свой солнечный свет. Развариваются они моментально в нежный золотой джем, будто позднее осеннее солнце удалось сохранить, спрятать в стеклянную банку. Пусть порадует еще зимой.

Летят утки

Как в песне: летят утки, и два гуся. У Вальки живут утки. Самые разные: и обыкновенные серенькие, и нарядные белые. И оригинальные, самоуверенные индоутки. Большие, чернобелые, с ярко-желтыми ногами. Оказалось, что индоутки отличные мамы, они за лето смогли вывести целую армию своих индоутят, и те уже тоже подросли. В общем, теперь Валька моя — птичница-отличница, как в старой пионерской песне. Но осенью произошло странное. Потянулись в теплые страны стаи диких гусей и уток. И наши домашние утки слышат их курлыканье и волнуются. Им, оказывается, природа тоже повелела лететь куда-то туда, где лучше и комфортнее. Но, во-первых, толстые откормленные тела и короткие слабые крылья (так и хочется их назвать: менеджеры среднего звена) не дают возможности взлететь высоко. Во-вторых, ничего-то они не умеют, бедные эти домашние птицы. Ну, только заорать резко и гортанно, захлопать крыльями и пролететь над мощеной кирпичом дорожкой метра три.

— Фига вам! — с ноткой злорадства в голосе кричит им Валька. Ее страшно сердит желание уток куда-то улететь — ведь здесь им, неблагодарным, и комбикорм сыплется будто сам собой, и оборудован теплый сарайчик, где ночуй — не хочу.

А они и не хотят в сарайчик. Научились, бедолаги, вспархивать на крышу этого самого сарайчика, там и ночуют, несмотря на то, что ночью — мороз. Распушатся, нахохлятся. Смотрят, едва рассветет, в светлеющее небо, и ждут, что полетит снова гусиная стая. Может, думают — их возьмут с собой? Напоют чтото такое хорошее, славное и давно позабытое из Розенбаума — подождут и полетят вместе?

Валька встает рано, у нее большое хозяйство. Она сердится и пытается сбить романтических уток с крыши. Подпрыгивает слегка и метлой их: вот вам, вот вам.

— Идите в тепло, хороняки, — приговаривает Валька. — Кому вы там нужны.

Бронька

Сразу после Нового года родились у старой козы козлята. Мальчик и девочка. Кай и Герда. Но андерсеновские имена не прижились, и назвали козлят, по деревенской традиции, так же, как звали их родителей: Борман-младший и Бронька-младшая. Малыш Борман сразу бодро встал на ножки, и стало понятно: это будущий предводитель стада. А Бронька оказалась слабая, хилая и все лежала на соломе, не могла дотянуться до мамки и лишь жалобно блеяла. Валька пожалела козочку, забрала ее из сарая в теплый дом. Там топится печка, там для уюта постелено байковое старое одеяльце — козочка лежала на нем, а рядом две кошки. Кошки они такие: могут обогреть и даже, говорят, лечат больных своим биополем. Валька каждые два часа грела в бутылочке свежесдоенное молоко и отпаивала Броньку. Массировала ей неподвижные ножки. Бронька была веселой и пыталась даже уползти со своей подстилки, опираясь на коленки передних ног. Ребенок ведь, ему двигаться нужно. Кошки недовольно шипели и призывали к порядку.

Бронька окрепла только к весне и стала выходить на улицу. Но к другим козам (их целое стадо, штук десять) присоединиться не собиралась. Отчего-то Бронька решила, что она — это человек, а не какая-то там коза. Лояльно относилась разве что к кошкам. Они для Броньки — промежуточное звено между высшим звеном: человеком, и низшим: козой. Стадо козье ее тоже игнорит и к своим не принимает.

Любит спать в пустой тачке. Это она, наверное, от кошек и подсмотрела — те тоже обожают забраться в коробочку и там свернуться калачиком. Вот и Бронька: в тачку запрыгнет и устроится там поуютнее. Валька сердится, не миндальничает с Бронькой, переворачивает тачку и сбрасывает спящую красавицу на землю. А Бронька не обижается. К Вальке у нее патологическая просто любовь. Еще бы, ведь ее, кормилицу, считает она своей мамой… Иногда я захожу поболтать к Вальке, мы стоим с ней под большой черемухой и темы для разговора не заканчиваются. Это замечает Бронька, прибегает откуда-то, встает к нам в круг — третьей. Становится на стройных своих, крепеньких уже ножках. Смотрит отчаянно веселыми желтыми глазами и вдруг начинает вступать в беседу. Бекает, мекает, сначала потихоньку, потом уже перекрикивая нас. И мы-то с Валькой говорим все громче, и со стороны, наверное, от смеха умереть можно, глядя на такой цирк: три тетеньки кричат о чем-то очень важном, и одна из них — коза. Считающая себя человеком.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.