От Риты до Валерия Чкалова: топ-8 самых сладких сортов черешни для дачи
Сюжет:
Эксклюзивы ВМ
Черешня — одна из самых ожидаемых ягод сезона. «Вечерняя Москва» поговорила с диетологом-нутрициологом Ольгой Пановой о ее пользе.
Черешня на 82 процента состоит из воды и помогает насыщению организма влагой в жару, рассказывает диетолог.
— 200 граммов черешни содержат воду, калий и магний при низкой калорийности — около 50 килокалорий на 100 граммов. Сахара в ней около 12 процентов, но он усваивается медленно, — поясняет специалист.
В России черешню выращивают на юге страны, преимущественно в Краснодарском крае. Также она поступает на прилавки из стран Средней Азии и Турции.
— Светлая черешня мягче, темная богаче антиоксидантами. Норма — 150-200 граммов в день, — уточняет Ольга Панова. Сезон черешни короткий, поэтому нужно успеть насладиться ягодой.
Рита
Сорт черешни венгерской селекции очень раннего периода созревания. Плоды крупные и вкусные. Кожица блестящая, темно-красная, вкус кисло-сладкий.
Аделина
Популярный морозостойкий сорт российской селекции, идеально подходящий для выращивания в средней полосе. Отличается компактными размерами дерева, вкусными плодами и высокой урожайностью.
Валерий Чкалов
Один из самых ранних сортов черешни, дающий урожай уже в начале сезона. Ягоды крупные, темные, с ярким сладким десертным вкусом. Ценится за раннее созревание и стабильное плодоношение.
Фатеж
Сорт с красивыми желто-розовыми плодами. Вкус сладкий с легкой освежающей кислинкой, мякоть нежная и сочная. Дерево хорошо переносит зиму и регулярно дает урожай. Ценится и за декоративный внешний вид.
Тютчевка
Крупноплодный сорт с темно-красными ягодами и плотной сочной мякотью. Вкус насыщенный, сладкий, с ярким ароматом. Сорт устойчив к морозам и отличается хорошей урожайностью при минимальном уходе.
Ипуть
Ранний сорт черешни с крупными темно-красными ягодами. Мякоть сочная, сладкая, с приятным ароматом и мягким вкусом. Данный сорт черешни отличается хорошей зимостойкостью и стабильным плодоношением даже в прохладных регионах России.
Дрогана желтая
Сорт черешни с крупными золотисто-желтыми ягодами, очень сладкими и нежными на вкус. Мякоть плодов сочная, с медовыми нотками. Дерево урожайное и декоративное, но ягоды этого сорта хуже других переносят транспортировку.
Ревна
Популярный сорт черешни с плотными темно-бордовыми, почти черными ягодами. Вкус очень сладкий, насыщенный, без лишней кислинки. Плоды хорошо хранятся и переносят перевозку. Кроме того, сорт устойчив к морозами основным болезням.
Как выбрать черешню
- Хорошая черешня должна быть целой, без трещин, вмятин и следов гнили. Кожица — гладкой и блестящей, без матовости и повреждений. Если ягоды выглядят сморщенными или тусклыми, они уже несвежие;
- Спелая черешня имеет насыщенный и ровный цвет по всей поверхности. У темных сортов это бордовые и почти черные оттенки, у желтых — чистый золотистый тон без зеленых или бледных участков. Неравномерная окраска может говорить о недозрелости или плохом качестве;
- Ягоды должны быть упругими и сохранять форму при легком нажатии. Слишком мягкая черешня обычно переспелая и быстро портится, а чрезмерно твердая может быть недозрелой и менее сладкой. Лучше выбирать плотные, но слегка упругие ягоды;
- У свежей черешни плодоножки (хвостики) зеленые, упругие и не пересушенные. Если же хвостики сухие, темные или легко отпадают, это признак того, что ягоды собраны давно и уже начали терять свой вкус и аромат;
- Предпочтительно выбирать средние и крупные плоды, так как они чаще бывают более сладкими и сочными. Важно, чтобы размер был примерно одинаковым в одной партии;
- Свежая черешня обладает легким, сладким ароматом. Если чувствуется кисловатый, «бродильный» запах или аромата почти нет, это сигнализирует о несвежести или неправильном хранении продукта.
Начало июля — время для сбора созревших ягод на дачном участке. Какие из них стоит собрать и заморозить уже сейчас, «Вечерняя Москва» узнала у главного агронома страны Октябрины Ганичкиной.
Эксклюзивы Как выбрать сап и не переплатить: советы эксперта Чем полезна черешня и какой сорт лучше выбрать для дачи Как подобрать идеальный купальник в 2026 году по типу фигуры, возрасту и трендам: советы стилиста Новолуние в июле-2026: дата, значение, что принесет, на кого повлияет Ради хосписа: история музыканта, который едет на складном велосипеде на Дальний Восток
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
