Где москвичи предпочитают закупать овощи и фрукты
Продавцы на рынках утверждают, что на фрукты и овощи заметных скачков цен нет, а покупатели все равно находят, где дешевле.
Заготовительный сезон в самом разгаре. Конец лета — это урожаи овощей и фруктов, время насытить организм витаминами и заготовить на зиму соленья и варенья. «Вечерняя Москва» выяснила, насколько сильно изменились цены с прошлого сезона и где москвичи предпочитают закупать огурцы и абрикосы.
Начали с самого центра столицы. На Центральном рынке, что убран с поверхности на нижние этажи развлекательного комплекса, немноголюдно. Здесь закупаются в основном жители близлежащих домов, которым некогда ездить за огурцами-помидорами куда-то еще. Цены, конечно, выше, чем на окраинных рынках спальных районов. Но это объясняется самим расположением рынка — аренда торговых мест в самом центре Москвы довольно дорогая.
Продавцы рынка немногословны и в один голос утверждают, что большой разницы в ценах с прошлого сезона не видят. Покупателей они делят на два типа: те, кого в принципе не пугают цены, и пенсионеры, которым трудно ездить по мегаполису в поисках более дешевых мест продаж.
— Меня здесь цены не смущают. Они меня вообще не смущают — у меня зарплата хорошая, — говорит москвичка Анна Федина, за которой сын несет две увесистые сумки. — Для меня главное — свежесть продуктов и возможность купить то, что надо, рядом с домом. А живем мы на Цветном бульваре.
— А меня, как любого пенсионера, смущают, — возражает Алексей Архаров, коренной москвич, который уже пять лет как на пенсии. — Сами понимаете, хоть старикам много и не надо, но и пенсии у нас на многое никак не рассчитаны. Приходится, конечно, покупать. Иногда и торговаться получается. Если на обед или ужин чего-нибудь по мелочи взять — беру здесь. А если мы с женой банки на зиму закатываем, то выезжаем в Теплый Стан, там хороший рынок и можно помногу на банки покупать.
Мы обошли несколько рынков в разных районах города, и по результатам сравнения цен и опроса покупателей выяснилось, что действительно рынок у метро Теплый Стан пользуется популярностью в народе и считается одним из самых дешевых. Сам рынок существует еще с 1990-х годов, несколько раз перестраивался, но все время оставался на своем месте и, что называется, держал марку доступной для всех слоев населения торговой площадки.
Рынок спрятан за зданиями больших торговых центров, но людской поток четко указывает нужное направление. Две площадки — под тентами и в капитальном строении. Торгуют всем ассортиментом сезонных овощей и фруктов. Разнообразие начинается прямо у входа: с одной стороны торгового ряда знойный южный парень Мурад продает киш-миш, сливы и абрикосы, а буквально напротив — малина с клубникой и перцы-огурцы-помидоры под присмотром продавца Манзуры Наитовой.
— Больших изменений цен с прошлого сезона нет. Если что-то подорожало, то всего процентов на десять — пятнадцать. Например, огурцы в прошлом сезоне мы по 30–32 рубля продавали, сейчас — по 35. — уверяет Манзура. — И люди берут охотно.
— Сейчас хороший урожай, — вторит ей Мурад. — На некоторые фрукты цена даже снизилась. В прошлом году абрикосы были и по 80 и по 100 рублей за кило, а сейчас везут много и покупают много — по 50 рублей килограмм продаем.
Посетителей на рынке много, торговля идет бойко. Спрашиваем, откуда товар: чтобы разобраться в ценообразовании, надо понять логистику. Продавцы уверяют, что овощи либо тамбовские или подмосковные, либо со Ставрополья, а фрукты из Узбекистана, Абхазии, Казахстана и даже с Волги — из Астрахани. В принципе, это сходится с мнением экспертов, которые по данным за прошлый сезон отмечали, что большинство (до 75 процентов) овощей на наших рынках отечественного производства, а с фруктами ситуация почти зеркально обратная — до 80 процентов сезонных вкусностей у нас импортные.
— Подобные рынки для нас — спасение, — говорит москвичка Татьяна Фунтикова. — Далеко не все пенсионеры могут заниматься дачными грядками. Иногда поход на рынок уже выматывает как целый рабочий день. Я, например, по два часа на дорогу трачу, чтобы с другого конца города сюда приехать. Но если правильно выбирать продукты, то это себя оправдывает. У меня, в Очаково, килограмм малины по 150 рублей продают, а здесь по 100 рублей. Берешь два килограмма — и уже экономия на еще килограмм.
Правоту слов про разницу с магазинными ценами мы проверили на собственном примере. Что может быть вкуснее хорошего арбуза по летней жаре? Правильно — выгодно купленный арбуз! В магазине у того же метро «Теплый Стан», буквально в какой-то сотне метров от рынка, магазинный арбуз стоил по 40 рублей за килограмм. А на рынке вожделенная ягода (а может, фрукт или даже овощ, ботаники еще не определились) продавалась по 25 рублей за килограмм!
