чт 17 октября 21:47
Связаться с редакцией:
Вечерка ТВ
- Город

Мясо, хранящееся в подвалах Басманного рынка, утилизируют

Мясо, хранящееся в подвалах Басманного рынка, утилизируют

1777 кг мяса и мясопродуктов, находящихся в подвалах рухнувшего Басманного рынка, признаны непригодными для питания и будут утилизованы

Решение об этом было принято после того, как специалисты ветеринарных служб города провели ветеринарно-санитарную оценку и экспертизу продуктов, извлеченных из подвальных складских помещений рынка. После разбора завалов освободились проходы к складским помещениям, где в холодильных камерах хранилось продовольственное сырье животного происхождения. Часть продуктов находилась в холодильных камерах, а некоторая часть мясной продукции промышленной выработки хранилась в напольных низкотемпературных ларях, установленных в помещениях склада и в коридорах. И при отключении электричества был значительно нарушен температурный режим, что привело к размораживанию мясопродуктов. В то же время две с половиной тонны мясопродуктов, режим хранения которых не был нарушен,возвращено владельцам под расписку для использования в личном хозяйстве с условием, что они не будут его продавать. Кроме того, еще около 500 кг мороженой рыбы эксперты тоже признали годной. «Она находилась в ненарушенной упаковке, имела надлежащую маркировку. К тому же на данной продукции отсутствовали признаки размораживания. По результатам ветсанэкспертизы было принято решение о выпуске данной продукции для использования по назначению», – отмечают эксперты.

Новости СМИ2

Анатолий Сидоров 

Городу нужны терминалы… по подзарядке терпения

Виктория Федотова

Кто опередил Познера, Урганта и Дудя на YouTube

Дарья Завгородняя

Дайте ребенку схомячить булочку

Полина Ледовских

Трудоголиков домашний очаг не исправит

Оксана Крученко

Ради безопасности детей я готова на все. И пусть разум молчит

Екатерина Рощина

Котам — подвалы

Никита Миронов  

Наливайки как символ беззакония