Эксперты: 65 процентов сыра на российском рынке – фальсификат
Фальсифицированная продукция имеет высокое содержание трансжиров, опасных для организма человека.
В ходе мониторинга качества молочной продукции Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» исследовал 59 образцов сыра популярных марок, 39 из которых попали в черный список как фальсификат.
Ценовой сегмент проверяемой продукции: от 270 до 450 рублей за килограмм. В черном списке оказались следующие производители: «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Добрый сыровар», «Столица молока», «Данковский молочный завод», «Каменский маслосыркомбинат».
В «Росконтроле» заявили, что 50 процентов фальсифицированной продукции имеет высокое содержание трансжиров, которое опасно для организма человека, сообщается на официальном сайте организации.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Олег Сирота, фермер:
- У нас действительно часть сыров, особенно дешевой категории, то есть которые стоят меньше 600 рублей, являются фальсификатом в той или иной степени. Везде есть пальмовое масло, везде есть заменитель молочного жира. Под видом сыра продают сырный продукт с пальмовым маслом (далее...).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Как использовать ягоды для здорового питания и красоты
Ученые: Любители витаминных добавок тратят деньги впустую
Как не стать жертвой мошенников, обладающих приемами внушения и гипноза
