Кто из нас не любит сочную, сладкую клубнику? Но совсем немногие знают, как нелегко ее собирать. На часах 7 утра, а мы уже стоим у метро Домодедовская и ждем отправления на поля ЗАО «Совхоза имени Ленина», чтобы собрать свежей клубники. Над головами мелькают ведра, корзинки.

Пихаясь и толкаясь, люди все же усаживаются в бесплатные автобусы, которые отвозят их на поля с заветной ягодой. По приезду первое, что бросается в глаза – просторы. Территория почти в 2000 гектар – это сладкая клубника, земляника, жимолость, яблони и груши.

Погода подсобила, не жарко, не холодно, а вот сама клубника поспеть не успела. По словам директора совхоза и депутата Московской областной Думы Павла Николаевича Грудинина, ягоды полностью созреют через 2 недели, то есть к началу июля.

Также Павел Николаевич поделился с нами интересными фактами о сборе:

– В среднем один трудолюбивый москвич собирает около 70 тонн клубники в то время, как гости столицы собирают от 150-200 тонн. Женщины собирают быстрее и качественнее мужчин, а самый пик для сбора клубники – середина-конец июня.

Распределившись на ряды на одном из четырех действующих полей – всего их шесть, два из которых только недавно были засажены – и получив ценные указания от старших по группам, мы приступили к работе.

Работа нелегкая. Ягода хитрая, прячется под зеленой шевелюрой собственных листьев.

А вот люди здесь совсем разные, некоторые приходят и целыми семьями, чтобы собрать побольше. Дети в сборе помогают по-своему, чаще всего кладя ягоды мимо корзины, к себе в рот. Тем самым проверяя вкус и качество ягод. Аромат, доносящийся от ящиков с собранными ягодами напоминает ту самую клубнику, что растет у бабушки в деревне, настоящую, свою, не заморскую.

Это и есть одно из преимуществ «Совхоза имени Ленина».

– Наша ягода отличается от импортной тем, что она свежая: вот мы ее собрали, и через час она уже попала на прилавки, а еще через час – на стол к людям, – рассказывает Павел Николаевич.

Собрав несколько ящиков от непривычки начинает ныть спина, но в дело вступает азарт, хочется собрать как можно больше, поскольку 10 процентов от собранного возвращается вам. В конце дня, уставшие, но довольные и с полными ящиками ягод люди разъезжаются по домам, а собранная клубника уже спешит на прилавки, чтобы после попасть и к вам на стол, принеся с собой запах лета.