Приметы и советы Народный календарь. Почему 11 ноября загадывали загадки про овец Народный календарь. Почему нельзя рукодельничать на Параскеву Пятницу 10 ноября Народный календарь. Чем особенно опасны пустые обещания на Параскеву, 9 ноября Народный календарь. Почему важно успеть выйти замуж до 8 ноября Народный календарь. Почему нельзя смеяться на Дедовские плачи, 7 ноября
Пекарь Магнус. И кондитер классный
Казалось бы, суровые северные люди, но любят шведы всякие плюшки-ватрушки и выпекают их в неимоверном количестве. А еще они умеют готовить восхитительные десерты, совершенно воздушные и на первый взгляд безо всяких клорий.
Конечно, особой популярностью пользуется выпечка от признанных виртуозов этого дела. Магнус Йоханссон (Magnus Johansson) как раз из таких. Он и книжки по кондитерскому мастерству писал большие и красивые, и в престижных ресторанах заведовал сладким цехом. Теперь его приглашают ответственным за десертную часть знаменитых Нобелевских банкетов, а это в профессиональном сообществе воспринимается как большая честь.
В пекарне у Магнуса ежедневный ассортимент делится на три части: собственно хлеб (Matbrod), выпечка к кофе (Kaffebrod) и пирожные (Konditori). Многие постоянные покупатели и формируют свой заказ из этих трех частей.
А второй этаж отведен для профессионалов, там у Магнуса находится хорошо оборудованная учебная студия с большими столами, на которых так удобно вымешивать тесто, и самыми современными печками для воплощения кондитерских фантазий. Может быть, и ваших, если надумаете у него поучиться.
Эксклюзивы Актуально и тепло: пять самых модных шапок на осень и зиму Легкие и хорошо хранятся: чем полезны сухие овощи Ожидание и реальность: почему перед изменениями внешности нужна психологическая подготовка «Разумное вложение средств»: три способа выгодно взять ипотеку в 2024 году Сотни россиян застряли на круизном лайнере в Японии: главное об инциденте
Приметы и советы Народный календарь. Почему 11 ноября загадывали загадки про овец Народный календарь. Почему нельзя рукодельничать на Параскеву Пятницу 10 ноября Народный календарь. Чем особенно опасны пустые обещания на Параскеву, 9 ноября Народный календарь. Почему важно успеть выйти замуж до 8 ноября Народный календарь. Почему нельзя смеяться на Дедовские плачи, 7 ноября
