Вырастить гения

Рыбий жир знал на вкус почти каждый советский школьник. И хотя трудно было найти человека, которому бы он действительно нравился, пользу этого препарата сложно переоценить.

Если представить хит-парад важных веществ — нутриентов и витаминов, необходимых для нормального развития организма, особенно молодого, то в лидерах окажутся суперпопулярная сегодня омега-3 и витамин D.

Впрочем, их заслуженная слава проверена десятилетиями. Те, кто постарше, никогда не забудут обязательную ложку рыбьего жира, которую получал в детском саду каждый ребенок. Пахучая жидкость многим тогда портила настроение. Зато польза! Назвать рыбий жир архаичным и смешным пережитком у меня язык не повернулся бы ни тогда, ни сейчас.

Что в нем особенного?

— Рыбий жир содержит полный комплекс жизненно важных веществ — омега-3 и омега6-поли ненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) и все важнейшие жирорастворимые витамины: A, D, E, K, — рассказала кандидат медицинских наук, педиатр, аллерголог-иммунолог Татьяна Семенычева. — В советское время детишкам с помощью рыбьего жира прежде всего компенсировали недостаток «солнечного» витамина D, который у нас в организме из-за особенностей климата вырабатывается гораздо меньше, чем это необходимо, в том числе для правильного формирования костной ткани, зубной эмали, состояния кожи, сосудов и так далее.

Не менее важная функция омега-3-ПНЖК, в избытке присутствующих в рыбьем жире, — они противодействуют образованию холестерина и атеросклеротических бляшек, улучшая состояние сердца и сосудов у взрослых. А детям омега-3 необходима для полноценного формирования структуры клеток мозга.

— Был даже такой слоган в нашей медицинской практике, — вспоминает Татьяна Семенычева, — что, давая детям омега-3-жир ные кислоты, мы растим гениев. Почему? Адаптационные возможности детей при высокой концентрации омеги-3 существенно выше, мозговая ткань способна передавать больше импульсов в единицу времени — это доказано!

Многочисленные международные исследования подтвердили четкую связь между омегой-3 и когнитивными способностями школьников. Так, в 2006 году ученые из Великобритании выяснили, что повышение концентрации омега-3-ПНЖК способно улучшить навыки чтения у детей. В 2010 году шведские ученые установили, что частое употребление (чаще, чем раз в неделю) школьниками качественной жирной рыбы как главного источника омега-3-ПНЖК улучшает достижения в учебе. В американском исследовании 2011 года было установлено, что среди нутриентов омега-3 и омега-6-ПНЖК — единственные вещества, оказывающие прямое влияние на умственные способности подростков. Увеличение содержания омега-3-ПНЖК в сыворотке крови у детей с синдромом гиперактивности и дефицита внимания ведет к уменьшению симптомов заболевания. И это далеко не полный перечень авторитетных исследований.

Где же найти сегодня омегу-3? Через день питаться жирной морской рыбой, выросшей на воле, а не на акваферме, — совет скорее из области фантастики. Найти такую даже в дорогих магазинах вряд ли получится.

Омегу-3 можно купить и в аптеке. Но тут — внимание! Нам нужен именно рыбий жир — пищевой источник органической омеги-3, такой, какой ее создала природа. Дело в том, что неслыханная популярность омеги породила целую индустрию добавок, содержащих синтезированную омегу-3, своего рода концентрат, получаемый при помощи этилового спирта. У таких продуктов в составе будет указан не рыбий жир, а этилэфиры омеги-3.

Эфирная форма омеги-3 не плохая, функции и у натуральной, и у синтезированной похожи. Но по мне это как выбирать между соком, добытым при тебе из свежего апельсина — или магазинным из пакета.

К сожалению, наши дети и так окружены синтетикой, поэтому любая возможность дать им что-то натуральное — уже счастье.

И еще важный момент. Внимательно читайте надпись на упаковке. Действительно эффективными, говорят эксперты, будут лишь те биодобавки, которые заявлены в качестве источника омеги-3 и содержат не менее 15 процентов от рекомендуемой суточной потребности.

Если такой информации на упаковке нет — значит, содержание омеги-3 в препарате микроскопично либо вообще стремится к нулю.

Читайте также: Врач назвала три самых полезных продукта для школьника