Главное
Истории
Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Талисманы известных людей

Талисманы известных людей

Итоги выборов в США

Итоги выборов в США

Экранизация Преступления и наказания

Экранизация Преступления и наказания

Успех после 70

Успех после 70

Что происходит в жизни Глюкозы?

Что происходит в жизни Глюкозы?

Личная жизнь Дурова

Личная жизнь Дурова

Диетолог назвала категории людей, которым нельзя есть сливочное масло

Общество
Диетолог назвала категории людей, которым нельзя есть сливочное масло
Фото: pixabay.com

Эксперты «Росконтроля» проверили качество сливочного масла, которое продается в российских магазинах. Выяснилось, что только девять образцов из 36 соответствуют стандартам качества. «Вечерняя Москва» решила выяснить, кому противопоказан этот продукт и какая существует альтернатива сливочному маслу.

Как рассказала корреспонденту «Вечерней Москвы» врач-диетолог Елена Соломатина, из-за высокого содержания холестерина в сливочном масле употреблять его не стоит тем, у кого имеются сердечно-сосудистые заболевания.

— Противопоказан этот молочный продукт людям с повышенным уровнем холестерина, пациентам с атеросклерозом, при остром панкреатите, у кого имеются камни в желчном пузыре, а также тем, у кого имеются проблемы с лишним весом, — пояснила специалист.

При этом Соломатина отмечает, что само по себе сливочное масло — продукт не вредный, но все зависит от того, сколько его есть. В среднем допустимая порция — 20–30 граммов для взрослого человека в день, детям можно есть до 10 граммов, а вот пожилым людям лучше сокращать потребление продукта в своем рационе. Полностью отказываться от масла совсем не обязательно, ведь оно, как сказала диетолог, является кладезем полезных витаминов и микроэлементов.

— Сливочное масло — это чемпион среди продуктов по содержанию витаминов группы А и D. Особенно в зимний период, когда мало солнца и наши кости слабеют, масло компенсирует дефицит этих микроэлементов. Оно улучшает зрение, обновляет иммунную систему, кожу, ногти, волосяной покров. Также продукт поддерживает в нормальном состоянии нервную систему, — добавила Соломатина.

В случае, если продукт необходимо полностью исключить из рациона, сливочному маслу можно просто найти альтернативу.

— Заменяем масло на масла растительного происхождения или жирной рыбой. Они являются кладезем ценных микроэлементов. Печень трески может заменить витамин D, витамин А можно получать из каротиноидов, которые в дальнейшем трансформируются в витамин А, — пояснила специалист.

В этот список можно включить практически все фрукты и овощи, имеющие оранжевый и желтый оттенки: тыква, морковь, облепиха, апельсины, мандарины. Все они имеют большое количество каротина, который затем трансформируется в витамин А.

Читайте также: Определена любимая еда россиян на новогодних корпоративах

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.