Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Как укрепить здоровье на Вадима Ключника, 22 апреля Народный календарь. Зачем умываться ключевой водой 21 апреля Народный календарь. Как уберечь себя от русалок 20 апреля Народный календарь. Как не навлечь проблемы в любви 19 апреля Народный календарь. Как сохранить тепло и любовь в доме 18 апреля
Макадамия: как правильно хранить ядра этого ореха
Сюжет:
БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Специалист инспекции по качеству пищевой продукции (МосГИК) Елена Павлова рассказала, как правильно хранить ядра ореха макадамия. Она рекомендует держать их в холодильнике.
— Хранение при комнатной температуре может вызвать потерю хрустящей консистенции орехов, поэтому лучше хранить их в холодильнике, — пояснила она.
Ядра ореха макадамия рекомендуется также упаковывать в вакуум-пакеты.
— Лучше сразу покупать ядра ореха макадамия в вакуум-пакетах и хранить в холодильнике при температуре 0–4,5 градуса по Цельсию. Так, срок их годности может составлять около года. Точный срок указан на упаковке, — добавила Павлова.
Без вакуумной упаковки ядра ореха макадамия хранить в морозилке при минус 18 градусах. В таких условиях они смогут сохранить качество 12–24 месяца.
— При хранении макадамии следует избегать перепадов температур, поскольку это приводит к раскалыванию ядер, что снижает их качество. Поэтому если вы решили хранить орехи в морозилке, то лучше заранее упакуйте маленькими порциями, — уточнила специалист.
При покупке нужно выбирать цельные чистые ядра без темных пятен. По словам Павловой, орех макадамия, в отличие от других орехов, обладает наиболее высоким содержанием жиров, в состав которых входят ненасыщенные жирные кислоты (до 80 процентов).
Особенностью макадамии является высокая массовая доля сахара. Орехи богаты калием, фосфором и железом. Ядра также содержат тиамин, рибофлавин и ниацин. Орехи очень калорийны — 691 ккал на 100 граммов орехов.
Читайте также: Диетолог Соломатина назвала продукты, без которых нельзя похудеть
Эксклюзивы Просто исчезнет: кто на самом деле хочет ликвидировать Зеленского и кем его заменят «Рынок соискателя»: какую работу предлагают москвичам Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями Топ-6 пластических операций с самым легким реабилитационным периодом Невыносимый контроль: названы три самых требовательных знака зодиака
Приметы и советы Народный календарь. Как укрепить здоровье на Вадима Ключника, 22 апреля Народный календарь. Зачем умываться ключевой водой 21 апреля Народный календарь. Как уберечь себя от русалок 20 апреля Народный календарь. Как не навлечь проблемы в любви 19 апреля Народный календарь. Как сохранить тепло и любовь в доме 18 апреля
Спецпроекты
