Ученые выявили смертельную опасность фруктовых соков

Кирилл Янишевский

Ольга Глухарева

22 марта 2018 09:42 Технологии

Исследователи измеряли уровень употребления участниками эксперимента продуктов с высоким содержанием сахара таких как содовая вода, соки, конфеты и другое / Фото: Александр Казаков, «Вечерняя Москва»

Люди, употребляющие примерно литр сладких напитков за день, умирали от ишемической болезни сердца вдвое чаще, чем те, кто выпивал менее 30 миллилитров.

Специалисты из американского Университета Эмори выяснили, что употребление сладких напитков, в том числе и фруктовых соков, увеличивает риск преждевременной смерти у людей, которым больше 45 лет.

Участниками эксперимента стали 30 183 человека, однако в окончательной выборке значится 18 тысяч. Исследователи измеряли уровень употребления этими людьми продуктов с высоким содержанием сахара таких как содовая вода, соки, конфеты и другое. Наблюдение за испытуемыми длилось шесть лет, если участник исследования умирал – ученые тщательно анализировали причины его смерти с учетом и других факторов, влияющих на смертность: уровень дохода, физическая активность, курение и другое.

Выяснилось, что люди, употребляющие примерно литр сладких напитков за день, умирали от ишемической болезни сердца вдвое чаще, чем те, кто выпивал менее 30 миллилитров. Также ученые пришли к выводу, что другие продукты с высоким содержанием сахара на риск преждевременной смерти не влияют, передает EurekAlert!.

ЭКСПЕРТ

Алексей Ковальков, диетолог, профессор, доктор медицинских наук:

- Не знаю, чем именно американские специалисты занимались шесть лет, но вред сладких напитков уже давно был доказан нашими, российскими учеными. В частности, я писал об этом в своей кандидатской диссертации десять лет назад (далее..)