В испанском городе Валенсия женщина умерла через несколько часов после употребления грибов в ресторане, отмеченного звездой Мишлена. «Вечерняя Москва» расскажет, какие еще элитные заведения травили своих клиентов.

Великобритания

В 2009 году на Туманном Альбионе временно закрыли один из самых знаменитых ресторанов мира. Долгие годы он держался в рейтинге лучших заведений мира на первой строчке, и был удостоен трех звезд Мишлен. Решение о приостановлении работы принял один из ведущих поваров планеты Хестон Блюменталь после того, как 40 гостей заработали отравления. К счастью, все обошлось легким испугом, никто из посетителей не стал обращаться в медицинские учреждения.

После инцидента были проверены все продукты, кухонное оборудование и сотрудники, но причины отравления так и не были найдены. Ресторан возобновил работу спустя несколько дней, финансовый ущерб после простоя оценивали примерно в 80 тысяч фунтов.

По итогам эксперимента выяснилось, что во время употребления пониженного количества поваренной соли в составе крови участников эксперимента снизилось число Т-хелперов 17 типа и цитокинов / Кадр из сериала «Кухня»

Дания

Один из местных элитных ресторанов также возглавлял мировой рейтинг лучших заведений. Но и здесь не обошлось без массового отравления. На характерные симптомы пожаловались более 60 человек, которые посетили ресторан с 12 по 16 февраля, а также несколько работников.

Выяснить причину, почему случилось отравление людей, так и не смогли. По одной из версий, переносчиком заразы был один из сотрудников. Руководству пришлось приносить извинения пострадавшим.

Стандартный ужин в заведении без напитков обходился посетителям 260 долларов. В гиде Мишлен его оценивали в две звезды.

Япония

Массовое отравление в 2016 году случилось и в японском элитном ресторане города Камакура. На боль в животе и диарею после ужина пожаловались 14 человек. Меню ресторана состоит преимущественно их тыквы с рыбой, угрей, кальмаров, желе из морского ежа и сладостей.

Ресторан был закрыт до выяснения причин. В активе ресторана одна звезда Мишлен.