Главное
Гид по Москве
Приметы и советы

Автор

Любовь Трохова
Выбираем стиральную машину
[b]Если вы до сих пор стираете вручную или пользуетесь старой стиральной машиной советского производства, пожалейте себя, купите современную стиральную машину.С чего начать[/b]Первое, с чем стоит определиться, – где вы собираетесь поставить стиральную машину. От этого напрямую зависят размеры вашей машины и вид загрузки, которая может быть вертикальной или фронтальной. Если в ванной комнате мало места, лучше покупать стиральную машину с верхней загрузкой: они бывают узкие и компактные и легко впишутся в небольшой проем. Можно установить машину и на кухне, используя ее крышку в качестве разделочного стола. Но тогда машина, разумеется, должна быть с фронтальной загрузкой.Разумнее приобрести более дорогую машину, но зато дешевую в эксплуатации. Стиральные машины последнего поколения разрабатываются с позиции энергосбережения. Такие машины стирают за один цикл белья больше, но с заметно меньшими затратами воды и электроэнергии, а малозагрязненное белье вообще стирается в холодной воде. В пересчете на килограмм белья стоимость стирки получается ниже, а стирать приходится реже.[b]Смотри на этикетку[/b]Всю необходимую информацию о стиральной машине можно узнать из сопроводительной документации, из так называемой энергетической этикетки (energy label). В ней указываются экономичность стиральной машины (в соответствии с параметрами потребления электроэнергии и воды), эффективность стирки (по результатам предварительных испытаний) и эффективность отжима. В соответствии с этими данными для стиральной машины определяются классы энергопотребления, стирки и отжима. Классы выставляются в диапазоне от А до G, где класс D примерно соответствует оценке «удовлетворительно», класс C – «хорошо», класс В – «очень хорошо», класс А – «отлично». Классы Е, F и G встречаются не слишком часто и обозначают худшие показатели. Перед покупкой следует обратить внимание на класс качества выполнения каждой из этих процедур. Например, расчетливый европейский потребитель прежде всего обращает внимание на класс энергопотребления и на то, сколько машина потребляет воды. Ведь экономия электроэнергии при использовании стиральной машины класса А при частой стирке может быть весьма существенной.[b]Машины для ленивых[/b]Решающее значение при выборе стиральной машины иногда имеет простота управления. В последних моделях машин разработчики стали применять систему «нечеткой логики» (Fuzzy Logic), которая самостоятельно контролирует процесс стирки.Специальные датчики в такой машине анализируют количество воды, ее мутность, температуру, скорость вращения барабана и выбирают оптимальный режим стирки. Стиральные машины с системой Fuzzy Logic стоят примерно на 100–150 долларов дороже аналогичных машин без нее. Но помимо удобства в управлении эти стиральные машины в процессе стирки ощутимо экономят электроэнергию и воду.Большинство современных стиральных машин имеют всего 3–4 типа программ: для шерсти, для шелка, для синтетики, для льна и хлопка. Но, установив на управляющей панели один из типов, можно варьировать стирку в широких пределах, задавая по своему усмотрению температуру, скорость отжима, число полосканий.При покупке следует учитывать, что чем больше у машины программ стирки, тем она дороже.[b]Эффект от вращения[/b]Стоит обратить внимание и на такой показатель, как число оборотов при отжиме. Чем больше скорость барабана при отжиме, тем меньше вам придется сушить белье. При высокой скорости отжима вместе с остатками влаги лучше удаляются из белья и остатки моющих средств.Однако качество отжима не всегда возрастает с числом оборотов. Иногда машина с меньшей скоростью отжимает весьма эффективно. Очень удобно, если у машины есть несколько режимов со скоростями от 400 до 1000 оборотов в минуту для разных тканей. Практика показывает, что оптимальная скорость отжима у стиральной машины для большинства вещей 600–1000 оборотов в минуту.[b]Шумим[/b]Один из факторов, который создает неудобства при работе стиральной машины, – издаваемый шум. Как правило, более дорогие стиральные машины имеют более низкий уровень шума. Но если вы устанавливаете стиральную машину в ванной комнате, то при закрытой двери шум от любой модели, скорее всего, вас не обеспокоит. Другое дело – установка машины на кухне. Модные сейчас арки предполагают отсутствие дверей. В таком случае шум больше 70 дБ прекрасно слышен.Некоторые модели стиральных машин подключаются к горячей воде.Кажется, это удобно и выгодно – не тратится электроэнергия на нагрев воды. Но тут есть одно большое неудобство по сравнению с подключением к холодной воде. В наших домах не только летом, но и зимой частенько отключают горячую воду. И другой момент – качество горячей воды оставляет желать лучшего. Поэтому подумайте, прежде чем остановить свой выбор на такой модели.Покупать стиральную машину лучше в крупных специализированных магазинах. Обычно такие магазины имеют либо свои сервисные службы, либо договоры с этими службами и исправно выполняют гарантийные обязательства.
Общество
Губит людей не пиво
[b]В России сегодня насчитывается порядка 300 пивоваренных заводов. Объем продаж на пивном рынке все больше и больше приближается к своему естественному пределу. А обилие марок дезориентирует пьющих и не идет на пользу качеству напитка. Российский пивной производитель часто умудряется выпускать на рынок низкосортную продукцию. Главная причина – спешка, желание поскорее получить прибыль, пренебрегая полноценным контролем качества пива.[/b]Пиво состоит из воды, хмеля, дрожжей и зерна. Чтобы получить солод, зерно очищают, замачивают и проращивают в теплом помещении. Затем его сушат, дробят, смешивают с подогретой водой, фильтруют и получают сусло. Сусло варят с хмелем, он придает пиву горечь и дезинфицирует его. Потом сусло охлаждают и добавляют дрожжи, которые съедают сахар, образовывая алкоголь. На брожении строится вся классификация пива. Лагер – пиво длительной выдержки, светлое, свежее, с легкой горечью, не слишком крепкое. Эль – это темное пиво, крепкое, с ярко выраженным вкусом, горьким ароматом. По калорийности пиво сравнимо с кофе, чаем, апельсиновым соком. В среднем пиво содержит 40–50 ккал.[b]Как его выбирать[/b]На этикетке пива обязательно должны быть указаны наименование и тип пива, местонахождение и товарный знак изготовителя, величина экстрактивности начального сусла в %, минимальная величина объема доли этилового спирта, дата розлива, состав основного сырья, пищевые добавки, ароматизаторы и другие ингредиенты, срок годности и условия хранения, объем и пищевая ценность, обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о сертификации.Слова «светлое», «темное», «янтарное» говорят о степени поджаренности солода, которая влияет на вкус и цвет напитка. Слова Premium, Superpremium обозначают принадлежность пива к высшей категории.Показатели качества пива – прозрачность, цвет, аромат, горечь и пенообразование. Образцовую пену может дать только качественное пиво. Пена у такого пива совершенно белая, без пузырьков. Идеальный сосуд для пива сделан из стекла, фарфора или керамики, обязательно сужается кверху и имеет гладкую поверхность.[b]Польза пива[/b]Выводит из организма канцерогенные вещества;– обладает успокаивающим и легким снотворным действием из-за наличия хмеля;– усиливает кровообращение;– выводит из организма соли алюминия;– хорошо утоляет жажду;– активизирует выделение желудочного сока и тормозит размножение бактерий;– ускоряет обмен веществ в организме.[b]СПРАВКА «ВМ»[/b][i]- Пиво не выносит света и тепла. Бутылка с пивом должна быть из коричневого или, в крайнем случае, зеленого стекла.- Пиво, разливаемое в бутылки и банки, фильтруют тщательнее, чем бочковое.- Бочковое пиво имеет особый вкус, чем выгодно отличается от бутылочного и баночного.- Лучше пить пиво, разлитое не более двух-трех недель до покупки.- Пиво нельзя переливать из одного сосуда в другой – теряется вкус.- Оптимальная температура, при которой сохраняются вкусовые и ароматические составляющие пива, – плюс 6–8°С.- Пиво нельзя резко охлаждать, класть в морозильник.- Не следует взбалтывать и размешивать пиво – от этого оно мутнеет.- Пиво не переносит смеси ни с какими другими напитками.[/i]
Общество
Чао, какао!
[b]Легенда гласит, что жил среди ацтеков садовод Кетцалькоатль, и вырастил он дерево, дающее бобы, из которых можно было приготовить прекрасный напиток «чоколатль». Теперь эти бобы да и сам напиток называют «какао». А дал название дереву и напитку Карл Линней – «какао тео брома». «Тео брома» по-гречески – «пища богов». «Какахуатль» – название этого дерева у ацтеков. Так из двух слов К. Линней и составил название шоколадного дерева.[/b]Сорт какао-бобов зависит от листа произрастающего дерева. Особенно ценным считают «карак» из Венесуэлы. У него тонкий аромат и сочные плоды. Бразильское какао «мараньон» обладает приятной горечью. Его часто смешивают с какао, не имеющим особых вкусовых качеств, выращенным в Эквадоре или на Антильских островах. Африканское какао славится высокой урожайностью, но посредственным качеством. Не отличается особым вкусом и какао, выращенное в Индонезии и Шри-Ланке. Сегодня производители этого питательного напитка имеют в своем арсенале различные технологии, позволяющие добиваться хорошего качества какао, смешивая сырье различного вида и в разных пропорциях.Так удается создать большое количество вкусовых вариаций. А обработка этих смесей щелочью позволяет улучшить вкус какао. Питательная ценность и вкус напитка выигрывают и от добавления в какао-порошок разного рода пищевых добавок и витаминов.Важным показателем качества какао-порошка является степень его измельченности. Чем она выше, тем лучше. Хорошее какао после заваривания и настаивания в течение десяти минут должно выглядеть как однородная суспензия без осадка. Чем крупнее помол, тем больше будет осадок, и тем хуже качество напитка.Вкус напитка во многом зависит от массовой доли жира и влаги, а также от условий хранения порошка.Насыщенность напитка какао определяется массовой долей жира. Чем выше жирность, тем насыщенней получится приготовленный напиток.Высокая влажность способствует быстрой порче какао, стандарт допускает не более 6% массовой доли влаги у свежеприготовленного порошка и не более 7,5% после его месячного хранения.Главное богатство какао – теобромин. Подобно кофеину этот алкалоид оказывает тонизирующее влияние на организм, но при этом меньше действует на нервную систему и мозговой центр. Если в XVIII веке напитку приписывали способность вылечивать лихорадку и катар желудка, то сегодня американские ученые предполагают, что этот продукт способен повышать иммунитет.Как показали исследования калифорнийских ученых, в какао содержатся вещества, защищающие артерии и потому полезные для сердечно-сосудистой системы. Речь идет о фенолах, благодаря которым в категорию полезных для здоровья продуктов попало и красное вино. Они препятствуют окислению «плохого» холестерина в крови, предупреждая отложение жиров на стенках кровеносных сосудов.А специалисты Корнельского университета в Нью-Йорке проводили исследования уровня антиоксидантов в разных напитках, таких, как чай, красное вино и какао. Антиоксиданты – это вещества, помогающие предотвратить многие заболевания, в том числе онкологические и замедляющие старение организма. В какао антиоксидантов оказалось вдвое больше, чем в красном вине, и почти в три раза больше, чем в зеленом чае. Напиток какао очень питателен: в нем содержится 14–20% жира, около 20% белков, 40% углеводов, поэтому полным людям не рекомендуется его частое употребление.Сегодня напитки на основе какао выпускают самарское ОАО «Кондитерское объединение «Россия» (принадлежит компании Nestle) – лидер в производстве какао-порошка; московские ОАО «Красный Октябрь», ОАО «Русский продукт» и ОАО «РотФронт»; петербургские ЗАО «Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской» и АОЗТ «Первый кондитерский комбинат «Азарт». Основными потребителями какао являются дети в возрасте от 1 до 14 лет. В год они потребляют около 7 тыс. тонн какао, еще 1,5–2 тыс. тонн – взрослые.[b]СОВЕТЫ «ВМ»[/b][i]- Обязательно смотрите на дату изготовления продукта. Какао в жестяной банке может храниться 1 год, в фасованном полимерном пакете – 6 месяцев, а в фасованном бумажном пакете – 3 месяца.- Обращайте внимание на условия хранения какао в магазине. Храниться оно должно в сухом месте при температуре от 15 до 21 градуса Цельсия.- Имейте в виду, что процент жирности у какао-порошка зависит от рецептуры изготовителя и может быть разным у разных производителей.[/i]
Общество
Головоломка со штрих-кодом: как ее разгадать
[b]Вам мало прочесть на упаковке или ярлыке, что вещь «сделана там-то». Хотите точно знать, товар какой страны вы приобретаете? Тогда читайте дальше. И вы узнаете, что представляет собой ряд цифр числом тринадцать (а иногда – восемь) под черными штришками разной ширины на упаковке вашей покупки. В настоящее время практически все товары широкого потребления, выпускаемые в развитых странах мира, имеют штриховой код EAN. Что же такое этот загадочный штрих-код, и как в нем разобраться? Да проще пареной репы.[/b]При желании вы легко можете проверить подлинность кода и выявить подделку. Для этого нужно поступить следующим образом. Сложите все цифры, стоящие на четных местах и умножьте полученную сумму на 3. К результату прибавьте все цифры, стоящие на нечетных местах, исключая последнюю. Теперь из 10 надо вычесть только последнюю цифру из полученного результата. В итоге должна получиться такая же цифра, как и последняя на штрих-коде. Если последняя цифра не совпадает, то штрих-код фальшивый.Изредка встречающийся восьмизначный код является укороченной модификацией кода EAN-13. Его применяют лишь в том случае, если габаритные размеры маркируемого товара не позволяют разместить на нем штриховую структуру кода EAN-13. Использование укороченного кода характерно для товаров небольших размеров и продаваемых вразвес.Надо заметить, что штрих-код EAN не классифицирует товар, а идентифицирует его, то есть любой другой товар, продающийся на международном рынке, не может иметь такого же кода.[b]КОДЫ СТРАН[i]00-09[/b] США и Канада[b]30-37 [/b]– Франция[b]400-440[/b] – Германия[b]46 – РОССИЯ[/b][b]49[/b] – Япония[b]50 [/b]– Великобритания[b]520[/b] – Греция[b]57[/b] – Дания[b]590[/b] – Польша[b]599[/b] – Венгрия[b]64[/b] – Финляндия[b]690[/b] – Китай[b]80-83[/b] – Италия[b]84[/b] – Испания[b]869[/b] – Турция[/i]В первую группу входят две или три цифры, называемые обычно флагом. Это самые главные цифры, за которыми скрывается страна происхождения товара, или точнее, страна, где зарегистрирована фирма-производитель.Вторая группа включает следующие пять цифр, которые идентифицируют предприятие – поставщика товара, если код страны двухзначный. Если код страны трехзначный, то группа будет состоять из четырех цифр.В третью группу входят также пять цифр, определяющие код данного товара.Четвертая группа состоит из контрольной цифры, которая является определяющей при вычислении достоверности всего товарного кода.
Общество
Эксклюзивы
Вечерка ТВ
Приметы и советы
Проще, чем кажется
Мнения
Митрополит Калужский и Боровский Климент 
Митрополит Калужский и Боровский Климент 

Взгляд сквозь снегопад

Александр Лосото
Александр Лосото

Беспощадный третий отпуск

Юрий Самонкин
Юрий Самонкин

Нет оружия лучше правды

Михаил Щипанов
Михаил Щипанов

Сила права или право силы

Все мнения
О проекте
▲
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.