Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Почему стоит пить медовуху на Зосиму Пчельника, 30 апреля Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля
Холодные супы: рецепты со всего мира
Холодный суп — одно из классических сезонных летних блюд. В разных странах мира его готовят по-разному. О самых интересных рецептах «Вечерней Москве» рассказал Александр Кутепов, шеф-повар ресторана «Граци» отеля «Марриотт Тверская».
Традиционным холодным супом является испанский гаспачо, который готовят на основе перетертых в пюре свежих томатов. Отечественный вариант холодного супа — всем известная русская окрошка. Свекольник — образец украинской национальной кухни — идеально подойдет тем, кто любят плотно поесть: основной ингредиент супа — говядина, а подчеркивает традиционный характер блюда сметана.
Тем, кто придерживаются вегетарианской системы питания, подойдет белорусский суп холодник, который готовится с добавлением щавеля и зеленого лука, придающего блюду пикантность.
Любителям экзотики понравится турецкий холодный суп джаджик с лососем — его готовят на айране. Джаджик отдаленно напоминает русскую окрошку своей основой.
Еще один необычный вариант — суп из авокадо. Основной ингредиент супа богат витаминами и мононенасыщенными жирными кислотами, а за счет текстуры плода консистенция супа будет очень нежной.
Читайте также: Высушить, заморозить или сварить: как сохранить витамины в урожае
Эксклюзивы Какие анализы нужно регулярно сдавать женщинам после 40 Будут танцы и драма: как в Москве снимают индийское кино Гиперзвуковая скорость и смена траектории: какие ракеты используют ВС РФ на Украине «Примите свою темную сторону»: названы самые удачливые знаки зодиака в мае Как замариновать шашлык: топ-пять лучших маринадов
Приметы и советы Народный календарь. Почему стоит пить медовуху на Зосиму Пчельника, 30 апреля Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля
Спецпроекты
