- Выключить коронавирус

Диетолог разъяснила, какие продукты нельзя есть после 30 лет и почему

Сергей Собянин отложил введение пропускного режима в Москве

Путин продлил режим нерабочих дней до 30 апреля

ВОЗ уточнила число инфицированных коронавирусом в мире

Посещение парков и зон отдыха запретили в Москве до 1 мая

Как будут отмечать Пасху в 2020 году

Что нужно успеть сделать москвичам до 1 мая

Почему Лукашенко отрицает угрозу коронавируса

Начальник отправляет на самоизоляцию за свой счет: кому жаловаться

Как коронавирус повлиял на цены на недвижимость в Москве

«США и Саудовская Аравия испуганы»: экономист о ситуации на рынке нефти

Как безопасно передвигаться по Москве в условиях коронавируса

«Все идет по сценарию»: политолог — о наступлении новой мировой войны

Медработник объяснила, как сделать антисептик из подручных средств

«Природа преобразилась»: как коронавирус повлиял на экологию нашей планеты

Вассерман назвал сроки действия режима самоизоляции в России

Диетолог разъяснила, какие продукты нельзя есть после 30 лет и почему

На фото: продавец Елена Пынзарь

ФОТО: Светлана Колоскова, «Вечерняя Москва»

Российские специалисты в сфере правильного питания назвали продукты, которые не следует употреблять после тридцати лет. В список попали колбасы, сладости и выпечка. Корреспондент «ВМ» выяснила, к каким последствиям приведет игнорирование столь строгой диеты и в чем еще следует себя ограничить, преступив тридцатилетний возрастной рубеж.

Рейтинг самых вредных продуктов для представителей поколения 30+ возглавил сахар и все то, что его содержит. По мнению экспертов, он ухудшает эластичность кожи, провоцирует морщины и консервирует выработку коллагена.

— Все виды сахара, что уже доказано, довольно токсичны, особенно для жировой ткани, — прокомментировал список диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. — Как следствие чрезмерного употребления развивается хроническое воспаление жировой ткани, что приводит ко всем возрастным болезням вроде артериальной гипертонии, атеросклероза и сахарного диабета. Плюс ко всему сахара вызывают сшивки между молекулами типа эластина, из-за чего происходит увядание кожи.

На втором месте среди нежелательных продуктов находится все то, что содержит трансжиры: фастфуд и закуски. После тридцати лет все это организмом попросту не перерабатывается. А значит, лишний вес и стареющая кожа обеспечены.

— Трансжиры очень мощно стимулируют процесс развития атеросклероза, — говорит Гинзбург. — Причем даже больше, чем так называемые насыщенные жирные кислоты.

Следом в антирейтинге расположились колбасные изделия, особенно с высоким содержанием консервантов, усилителей вкуса и стабилизаторов.

— Речь идет о любых продуктах глубокой переработки мяса, — добавляет диетолог. — И, кстати, красное мясо само по себе в этот список тоже попадает. Здесь имеет место прямая, хоть и очень сложная связь с ускоренным старением.

Специалисты также призывают отказываться и от изделий из белой муки, повышающих уровень глюкозы в крови.

— На мой взгляд, это самый безопасный из перечисленных продукт, — считает Гинзбург. — Здесь действует тот же самый механизм, что и у сахара: эти продукты слишком быстро расщепляются. Но вредность белой муки легко устранить, если добавить хотя бы десять процентов ржаного аналога или пшеничных отрубей.

По мнению Гинзбурга, все названные специалистами продукты относятся к группе модифицирующих и ускоряющих старение. Если человек заинтересован в продлении жизни, их следует употреблять как минимум с осторожностью, в минимальных количествах и только после основного приема пищи.

— Я бы также добавил в этот список все жирные продукты, особенно продукты, богатые животными жирами и пальмитиновой кислотой, — заявил Гинзбург. — Растительные масла типа подсолнечного, кукурузного, соевого, богатые Омега-6 жирными кислотами. Их должно быть значительно меньше, чем оливкового и льняного масел, богатых Омега-3. Причем, чем дальше вы уходите от 30 лет, тем строже следует соблюдать эти рекомендации.

Новости СМИ2

Павел Семенов

Господа, только без паники

Екатерина Рощина

Как не хотелось бы летом учиться

Георгий Коняев

СOVID-диссиденты. Им мало трупов

Мехти Мехтиев

Мир поменяется: какой будет экономика после кризиса

Анатолий Горняк

Зачем вводить сухой закон

Александр Мясников, заслуженный врач города Москвы

Важно соблюдать спокойствие

Юрий Козлов

Юрий Нагибин — писатель света и тени

Информация в оболочке. Ученые считают, что благодаря вирусам зародилась жизнь

Здоровый образ жизни: квест на выживание

Персональный курс. Медицина будущего должна лечить не болезнь, а человека

Генно-модифицированные продукты: страшный миф или научный прорыв?