Кофе на «Тульской» и кухни мира в Измайлово: главные гастрономические события выходных

В эти выходные, 21 и 22 октября, москвичам расскажут о правильном питании, пригласят на гастрономические фестивали, познакомят с традициями приготовления напитков.

Конкурс поваров

• Измайлово Измайловское ш., 73 ж

По случаю Международного дня повара в Измайловском кремле 21 октября состоится гастрономический фестиваль «Все кухни мира в гости к нам». Студенты кулинарных колледжей и профессиональные повара продемонстрируют свое мастерство в приготовлении блюд разных стран и народов. Жюри оценит качество приготовленной еды и определит победителей состязания. Важным гостем фестиваля станет Владимир Гуральник — автор знаменитого рецепта торта «Птичье молоко». Опытные повара поделятся с молодым поколением кулинаров секретами профессии. Начало в 13:00 в зале «Боярский» культурно-развлекательного комплекса «Кремль в Измайлово». Вход свободный.

Участвуем в лотерее

• Китай-город Ул. Маросейка, 4/2, стр. 1

21 октября на Центральном рынке на Маросейке состоится грандиозный фестиваль еды. В течение всего дня, начиная с 14:00, гостей ожидает настоящий праздник с всевозможными активностями, дегустациями, выступлениями артистов, розыгрышем подарков и вечеринкой, уходящей в ночь.

Главным призом праздничной лотереи, за который смогут побороться все гости мероприятия, станет подарочный сертификат на отдых в загородном комплексе крупнейшей сети отелей.

Бодрящий аромат

• Тульская Дубининская ул., 71

Фестиваль «ЧАШКА» — выставочно-ярмарочное мероприятие, в рамках которого проходят презентация и продажа кофейной, шоколадной и чайной продукции, образовательные программы, мастер-классы, дегустации и конкурсы. Все желающие могут не только познакомиться с различными культурами и традициями приготовления кофе, чая и шоколада, но и попробовать их. Мероприятие пройдет 21 и 22 октября в Event Hall «Даниловский». Вход на фестиваль бесплатный.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Павел Сюткин, историк русской кухни:

— Существует легенда, приписывающая появление кофе в России Петру I. Он действительно много сделал для популяризации напитка. Но слово «кофе» наши соотечественники узнали раньше. Еще в 1665 году придворный лекарь Сэмюэль Коллинз прописал царю Алексею Михайловичу заваренный кофе от «головной боли и насморка».