5 июля после ремонта, который длился целый год, в депо «Фили» открылась столовая. Посмотреть на новый интерьер и оценить обновленное меню отправился и корреспондент «ВМ».

Здесь всего восемь столиков с живыми цветами. Но, как говорят работники столовой, сотрудники депо будут приходить на обеды в разные смены, поэтому столпотворений не предвидится. Что касается меню, я лично проверил — вкуснотища!

— Ешьте на здоровье пирожки, — улыбается в ответ Галина Головина, ведущий инженер технологического отдела рабочего снабжения ГУП «Московский метрополитен». — Мы обслуживаем людей, выполняющих очень сложную работу. У машинистов, к примеру, не то что каждая минута — каждая секунда на счету.

В ассортименте столовой более 20 блюд: салаты, каши, десерты, супы, гарниры, мясо и даже диетические предложения. При этом цены более чем бюджетные. Самым дешевым оказался бутерброд с семгой — всего 50 рублей.

— Еда у машинистов должна быть качественной и вкусной, — говорит Светлана Дулева, продавец первой категории ГУП «Московский метрополитен». — К любым посетителям мы относимся с теплом.

Продавец первой категории Светлана Дулева знает, как накормить сотрудников метрополитена, чтобы они остались довольными / Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Столовая внешне напоминает маленький уютный ресторан. Сотрудники чтят санитарные нормы, а потому работают в перчатках.

Светлана Дулева ежеминутно проверяет каждое блюдо, а также учитывает предпочтения в еде каждого работника депо. Пообедав, слесари вернулись к своей работе, машинисты отправились дальше развозить пассажиров столичного метро.

Перекусил и корреспондент «ВМ». Вкус у здешних блюд почти домашний, так что сотрудникам депо точно повезло с обедом.