Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля
Горожане выберут лучших сыроваров
Сюжет:
Московское качество
На сайте Московской торгово-промышленной палаты горожане активно голосуют за лучших производителей сыров.
Среди тех, кто делает сыр «Голландский», пока лидирует «Валио». Остальные производители набрали равное количество голосов.
— Думаю, покупатели реагируют на известный бренд, — рассуждает маркетолог Марат Хайруллин.
Кстати, появление сыра «Голландский» в России связано с личностью Петра I.
— Именно он привез в Россию голландских мастеров-сыроделов, которые помогли становлению первых сыроварен, — рассказывает кандидат исторических наук, преподаватель МГУ Сергей Заславский.
Первый же сыродельный завод, как считается, открылся в Тверской губернии уже при Екатерине II — в 1795 году.
— Помещики, владельцы имений посчитали выгодным строить сыроварни, чтобы производить там сыр для себя и для продажи, — рассказывает Сергей Заславский. — Поэтому сыродельные заводики стали довольно популярны. В итоге уже в ХIХ веке на прилавках магазинов стали появляться не только привозные сыры, но и продукты отечественного производства: сыры «Голландский», «Швейцарский» и другие.
При производстве «Голландского», кстати, российские мастера-сыровары, взяли за основу технологию изготовления популярного сыра «Эдам» и немного ее усовершенствовали.
Читайте также: Как правильно выбирать и сочетать продукты, чтобы быстро похудеть
Эксклюзивы Дожди и тепло: какая погода ожидается в Москве на майские праздники «Распорядитесь энергией правильно»: подробный гороскоп на май для всех знаков Зодиака Спустя 38 лет: история жизни ликвидатора аварии на ЧАЭС Режиссер Владимир Грамматиков: Важно помнить своих предков Тоже ходят на свидания: как пингвины выбирают вторую половинку
Приметы и советы Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля
Спецпроекты
