Гастроэнтеролог Евдокимова пояснила, почему в ежедневном рационе должны быть супы
Врач-гастроэнтеролог, диетолог Ольга Евдокимова объяснила, почему в ежедневном рационе должны присутствовать супы.
Эксперт пояснила, что при термической обработке продуктов питания, особенно овощей и круп, витамины попадают в бульон. Когда люди сливают жидкость при варке, то теряется до 70 процентов витаминов.
Евдокимова добавила, что при некоторых заболеваниях ЖКТ сырые овощи запрещены, а овощные супы, наоборот, способствуют улучшению пищеварения.
Диетолог добавила, что нельзя выделить самый полезный суп. Например, борщ содержит бетаин из свеклы, который поддерживает пищеварение, передает Царьград.
Ранее главный внештатный терапевт Минздрава России Оксана Драпкина отметила, что супы — это продукт, который препятствует набору лишнего веса, передает Nation news.
При приготовлении и употреблении супов необходимо соблюдать определенные правила, чтобы они оставались полезными. Таким мнением в беседе с «Вечерней Москвой» поделилась диетолог Елена Соломатина.
Эксклюзивы Как выбрать и настроить Wi-Fi-роутер Колыбель города-героя: благодаря чему Севастополь вырвался в демографические лидеры От Белоруссии до Казахстана: какая российская медтехника пользуется спросом в других странах Почему нельзя материться: объясняет психотерапевт Почему пенсия стала меньше: ошибки в документах и как их исправить
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
