Диетолог Соломатина назвала «полезные» продукты, которые тормозят процесс похудения

Люди, которые хотят к лету сбросить вес, часто считают, что для этого достаточно убрать сладкое и мучное из рациона. Однако существуют и другие продукты, которые добавляют лишние калории, препятствуя обретению фигуры мечты. Подробнее об этом — в материале «Вечерней Москвы».

По мнению врача-диетолога Елены Соломатиной, избавиться от лишних килограммов многим мешают молочные продукты.

— В молочке много жира. Например, в любом сыре можно найти гистамин и молочный жир. А они способствуют накоплению жира в организме. Более того, такое содержимое повышает уровень холестерина, а это верный путь к атеросклерозу, — заметила специалист.

Кроме того, частенько любители правильного питания сидят на овощной и фруктовой диете. Однако далеко не все плоды так безвредны для фигуры, как некоторым кажется.

— То количество клетчатки, которое можно найти в овощах, пожалуй, сложно обнаружить где-нибудь в другом продукте, — отметила Соломатина. — Овощи полезны, и их нельзя исключать из рациона. Они придают чувство сытости и пополняют организм нужными микроэлементами. Однако употреблять эти продукты нужно в разумном количестве и сырыми. При термической обработке гликемический индекс у некоторых видов овощей повышается.

Среди таких продуктов врач выделила:

• морковь;
• свеклу;
• тыкву;
• картофель.

— Употребление этих продуктов мгновенно повысит уровень сахара в крови. И если после трапезы спустя полчаса вы не начнете активно заниматься спортом, то энергия, полученная от продуктов, начнет перерабатываться в жир и откладываться на боках, — предупредила диетолог.

Поэтому она порекомендовала добавлять в свой рацион лишь те овощи, у которых гликемический индекс невысокий:

• морскую капусту;
• спаржу;
• лук;
• редис;
• помидоры;
• перцы;
• белокочанную капусту.

Еще один враг идеальной фигуры — это каши быстрого приготовления и мюсли, рассказала Соломатина.

— В них содержатся пустые углеводы, которые не приносят никакой пользы организму. Но, чтобы сделать такой завтрак более полезным, достаточно туда добавить несладкие ягоды или фрукты: киви, малину, яблоко, клубнику и чернику, — посоветовала врач.

Очень калорийны соки и нектарины, которые худеющие покупают в магазинах, предупредила диетолог.

— Нужно учитывать, что в таких напитках огромное количество сахара и углеводов. Некоторые химикаты, содержащиеся в соках, не только вредны, но даже выводят кальций из организма, — уточнила Соломатина.

Специалист порекомендовала заменить такие напитки на свежевыжатые, приготовленные в домашних условиях.