Главное
Истории
Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Секрет Успеха. Наталья Павлова. Блиц

Секрет Успеха. Наталья Павлова. Блиц

Территория женщин. «Женский мозг». Шортс

Территория женщин. «Женский мозг». Шортс

Тренд: режим пещерного человека

Тренд: режим пещерного человека

Полицейский с Петровки. Какие сегодня обязанности у сотрудников конной полиции?

Полицейский с Петровки. Какие сегодня обязанности у сотрудников конной полиции?

Как иностранцы пытаются выучить русский язык

Как иностранцы пытаются выучить русский язык

Почему дети любят страшные игрушки?

Почему дети любят страшные игрушки?

Синемания. Премьера спектакля «Хорошо там, где мы есть»

Синемания. Премьера спектакля «Хорошо там, где мы есть»

Офисные болезни

Офисные болезни

Ресторатор Миронов рассказал, какую рыбу точки общепита закупают чаще всего

Общество
Ресторатор Миронов рассказал, какую рыбу точки общепита закупают чаще всего
Фото: Сергей Ведяшкин / АГН Москва

Омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы, основатель сети ресторанов Сергей Миронов сообщил, что рестораны в основном закупают треску и палтус, а с красной рыбой есть проблемы.

Эксперт подчеркнул, что белая рыба всегда была российской. Помимо трески и палтуса, рестораны часто закупают минтай.

При этом Сергей Миронов отметил, что в России практически отсутствует производство лососевых пород рыб. В настоящее время есть предприятие в Мурманской области, но есть проблема с увеличением объема производства.

Миронов добавил, что цены на красную рыбу меняются существенно, это зависит от логистики, передает НСН.

Компании из России по итогам первого квартала уменьшили объемы ввозимого филе белой рыбы на 40 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, передает Nation news.

С 1 марта рыбаки-любители смогут вывозить из Астраханской области не более 20 килограммов выловленной рыбы.

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.