Диетолог Соломатина рассказала, как выбрать безопасную для здоровья шаурму
Сюжет:
Эксклюзивы ВМ
Покупать шаурму необходимо в тех ларьках, где невооруженным взглядом видно соблюдение санитарных норм. Такой совет в беседе с «Вечерней Москвой» дала врач-диетолог Елена Соломатина.
— Как правило, в небольших забегаловках, в частности если это привокзальная территория и есть место с большим скоплением людей, особо не пекутся о качестве продуктов. Могут в начинку подсунуть мясо или овощи не первой свежести, — пояснила эксперт.
В первую очередь Соломатина советует обратить внимание на то, как выглядит повар: на нем должен быть надет головной убор, фартук и перчатки. Все продукты, используемые для приготовления шаурмы, должны быть свежими и иметь стикеры на упаковке.
При этом безопаснее всего приготовить этот вкусный «бутерброд в лаваше» своими руками. Для этого можно купить необходимые продукты и приготовить полезную домашнюю шаурму, заключила эксперт.
Число пострадавших от отравления шаурмой в Братске увеличилось до 101 человека, из которых 22 — дети. Госпитализация потребовалась 51 человеку.
Эксклюзивы Какие русские авторы и книги популярны в Китае Как принять свой возраст и изменения во внешности: рекомендации психолога Почему в мире все больше психически больных людей Кандидат технических наук Евгения Ищукова: Любой код может быть взломан Кому грозит доначисление утильсбора за старый ввезенный автомобиль: объясняет эксперт
Вечерка ТВ Перекличка столиц. «Зоопарки, парки и дикая природа» Надо обсудить. Почему подростков тянет к смертельному экстриму? Интервью с психологом Дмитрием Деулиным Круглый стол. «Высшее образование: залог успеха или формальность?» Интервью с художественным руководителем Театра на Малой Ордынке, основателем фестиваля «Традиция» Эдуардом Бояковым
Спецпроекты
