Диетолог Соломатина рассказала, как выбрать безопасную для здоровья шаурму
Сюжет:
Эксклюзивы ВМ
Покупать шаурму необходимо в тех ларьках, где невооруженным взглядом видно соблюдение санитарных норм. Такой совет в беседе с «Вечерней Москвой» дала врач-диетолог Елена Соломатина.
— Как правило, в небольших забегаловках, в частности если это привокзальная территория и есть место с большим скоплением людей, особо не пекутся о качестве продуктов. Могут в начинку подсунуть мясо или овощи не первой свежести, — пояснила эксперт.
В первую очередь Соломатина советует обратить внимание на то, как выглядит повар: на нем должен быть надет головной убор, фартук и перчатки. Все продукты, используемые для приготовления шаурмы, должны быть свежими и иметь стикеры на упаковке.
При этом безопаснее всего приготовить этот вкусный «бутерброд в лаваше» своими руками. Для этого можно купить необходимые продукты и приготовить полезную домашнюю шаурму, заключила эксперт.
Число пострадавших от отравления шаурмой в Братске увеличилось до 101 человека, из которых 22 — дети. Госпитализация потребовалась 51 человеку.
Эксклюзивы Что может стать причиной заикания и как от него избавиться Как ухаживать за кожей осенью после 40 лет: рекомендации специалиста Как йога влияет на состояние души и физическую выносливость Какие тайны космоса будоражат умы современных ученых Как правильно париться в бане: рекомендации эксперта с 25-летним стажем
Спецпроекты
