Главное

Эксперт назвала самый полезный рецепт квашеной капусты

Сюжет: 

Еда
Общество
Эксперт назвала самый полезный рецепт квашеной капусты
Фото: shutterstock

Старший преподаватель кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала о самом полезном способе приготовления квашеной капусты.

По ее словам, наилучшим вариантом будет нашинковать капусту поздних сортов, добавить морковь и сложить в стеклянную или деревянную посуду. Затем следует добавить соль, это уже запустит процесс брожения, отметила Лялина.

Перемешивать капусту нужно только деревянной ложкой. Так удастся не нарушить процесс ферментации. Чтобы капуста была хрустящей и не скисла, ее следует хранить в холоде и стараться минимизировать ее контакт с кислородом, передает слова эксперта Life.ru.

Эндокринолог Зухра Павлова назвала простой и полезный завтрак для продления жизни.

Для сохранения здоровья нужно не только поддерживать физическую активность и посещать врачей, но и правильно питаться. От некоторых продуктов и напитков стоит отказаться полностью, предупредила диетолог и нутрициолог Мария Меньшикова.

Многие стремятся к соблюдению сбалансированного питания, выбирают диеты или просто стараются минимизировать так называемую вредную пищу в своем рационе. Специалисты Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу дали советы, с чего стоит начать, чтобы перейти на правильное питание.

Истории
Прообразы современных торговых центров: как появились ГУМ и ЦУМ // Вечерняя Москва

Прообразы современных торговых центров: как появились ГУМ и ЦУМ // Вечерняя Москва

Главный тренд сезона: как в столице появились летние веранды // Вечерняя Москва

Главный тренд сезона: как в столице появились летние веранды // Вечерняя Москва

Место для вдохновения: как отдыхали на дачах советские актеры и писатели // Вечерняя Москва

Место для вдохновения: как отдыхали на дачах советские актеры и писатели // Вечерняя Москва

От первых пароходов до электросудов: как Москва осваивала водный транспорт // Вечерняя Москва

От первых пароходов до электросудов: как Москва осваивала водный транспорт // Вечерняя Москва

Посуда из уранового стекла и джазовые пластинки: чем увлекались советские актеры // Вечерняя Москва

Посуда из уранового стекла и джазовые пластинки: чем увлекались советские актеры // Вечерняя Москва

Когда-то здесь гуляли князья: почему стоит посетить усадьбу Воронцово // На связи Москва

Когда-то здесь гуляли князья: почему стоит посетить усадьбу Воронцово // На связи Москва

Аромат кокетливой томности: как «Красная Москва» стала символом советской парфюмерии // Вечерняя Москва

Аромат кокетливой томности: как «Красная Москва» стала символом советской парфюмерии // Вечерняя Москва

Выставка «Виктор Борисов-Мусатов». Гармония образа» в Третьяковке // Смотри, Москва!

Выставка «Виктор Борисов-Мусатов». Гармония образа» в Третьяковке // Смотри, Москва!

Пропитано историей: знаменитые дворцы и усадьбы Москвы // Вечерняя Москва

Пропитано историей: знаменитые дворцы и усадьбы Москвы // Вечерняя Москва

Где в Москве снимали культовые сцены из советских фильмов // Вечерняя Москва

Где в Москве снимали культовые сцены из советских фильмов // Вечерняя Москва

Эксклюзивы
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.