Главное
Истории
Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Талисманы известных людей

Талисманы известных людей

Итоги выборов в США

Итоги выборов в США

Экранизация Преступления и наказания

Экранизация Преступления и наказания

Успех после 70

Успех после 70

Что происходит в жизни Глюкозы?

Что происходит в жизни Глюкозы?

Личная жизнь Дурова

Личная жизнь Дурова

Диетолог Соломатина назвала опасный для головного мозга продукт

Сюжет: 

Еда
Общество
Диетолог Соломатина назвала опасный для головного мозга продукт
Фото: Shutterstock

Частое употребление жареного картофеля опасно для головного мозга. Об этом предупредила врач-диетолог Елена Соломатина.

— Жареный картофель, в отличие от вареного, имеет высокий гликемический индекс. Если мы часто едим жареную картошку, то у нас часто повышается уровень глюкозы в крови. Это ведет к частым воспалениям, на которые организм реагирует. Например, повреждения эндотелия сосудов «залепляются» холестерином, — пояснила она.

Холестериновые бляшки затрудняют кровообращение, что провоцирует ухудшение снабжения головного мозга необходимыми ему веществами. Таким образом мозг недополучает кислород и питательные вещества, что «ломает» его, заключила специалист в интервью на радио Sputnik.

Белки, съеденные одновременно с картошкой, кашами, макаронами, а также с любым тестом замедляют все процессы, происходящие в желудке, добавила в свою очередь врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова. По ее словам, если в желудок одновременно поступают белковые продукты (мясо, рыба) вместе с углеводосодержащими (картофель, макароны), пищеварение начинает буксовать.

О том, какие продукты не стоит есть на голодный желудок и с чего лучше начать день, «Вечерней Москве» рассказала врач-нутрициолог, терапевт Надежда Чернышова.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.