Диетолог Вараева развеяла миф о популярной «линейке здоровых продуктов»
Понятие «линейки здоровых продуктов» стало особенно популярно в блогах, посвященных правильному питанию, однако диетологи убеждены, что человеку не следует ограничивать свой рацион четкими рамками. Об этом рассказала врач эндокринолог-диетолог Юргита Вараева.
Медики сходятся во мнении, что с научной точки зрения никакой «линейки здоровых продуктов» не существует. Это лишь хороший маркетинговый ход, который применяется для популяризации того или иного товара. Более того, исключительно вредной или полезной еды в мире не существует, главное при подборе рациона — подходить к делу осознанно.
— Ученые не ограничивают продукты рамками и линейками, поскольку считают важным для здоровья максимальное разнообразие пищи. При выборе того или иного продовольственного продукта речь идет о наиболее здоровой альтернативе, — отметила Юргита Вараева.
Медик добавила, что многие привычные и считающиеся не совсем полезными продукты можно сделать более сбалансированными. Например, при готовке заменять сахар на подсластитель, передают «Известия».
Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, для кого может быть опасно интервальное голодание.
Свой рацион следует составлять в зависимости от возраста. Например, до 25 лет людям нельзя произвольно отказываться от тех или иных продуктов. Об этом сообщила врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова.
