Диетолог Королева объяснила, чем чреваты веганство и сыроедение
Веганство, сыроедение и голодание могут привести к дефициту железа в организме, который впоследствии может снизить иммунитет, также могут появиться проблемы для женской репродуктивной системы. Об этом сообщила доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.
— Некоторые отказывают себе даже в растительных продуктах, например, не едят бобовые в силу того, что кишечник на них реагирует неадекватно. Поэтому из-за недостаточного поступления продуктов как источников железа возникают проблемы, которые связаны с нарастающей железодефицитной анемией. Это может потребовать и медицинского вмешательства, — предупредила она в интервью Общественной Службе Новостей.
По ее словам, основными источниками железа являются птица, рыба, мясо, молочные продукты, зелень, бобовые, овощи и фрукты.
На нехватку данного минерала указывает внешний вид человека — кожа, ногти и слизистые бледнеют, волосы становятся сухими. Также ухудшается самочувствие, добавила медик.
Диетолог Маргарита Королева рассказала, чем можно заменить самый популярный в стране корнеплод — картофель. По ее словам, похожими, но куда более полезными продуктами являются топинамбур и корень сельдерея.
Эксклюзивы Как правильно хранить картофель, чтобы не гнил От Куликова поля до наших дней: почему обретение мощей Дмитрия Донского называют знамением победы Смерть регбийного судьи Брызгалина: причина, версия о самоубийстве, проблемы на работе Марафон сериалов: от «Арсеньева» до «Удачных историй» — все премьеры этой осени Как снизить вред от плохого бензина для двигателя автомобиля
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
