Со вкусом онкологии: россиянам рассказали, в каких сладостях содержатся канцерогены
При изготовлении сладостей производители начали использовать заменители молочного жира. Такая тенденция прослеживается в производстве вафель, мороженого, печенья и творожных сырков. Ученые выяснили, что эти заменители могут повысить риск образования онкологии.
Специалисты Всероссийского государственного научно-исследовательского центра Россельхознадзора (ВГНКИ) обнаружили высокое содержание химических соединений, таких как 3-МХПД и глицидол, в растительных маслах, используемых в производстве сладостей. Чаще всего опасность вызывает использование пальмового масла, которое может негативно влиять на нервную и мочеполовую системы, а также вызывать почечную недостаточность и способствовать развитию рака.
К примеру, в Евросоюзе пальмосодержащая продукция подлежит строгому контролю. В России же широкое использование этого компонента, заменяющего какао-масло и молочный жир в кондитерских и молочных продуктах, вызывает беспокойство среди специалистов. Сотрудники ВГНКИ ведут деятельность по выявлению опасных веществ в растительных маслах, передает журнал «АгроЭксперт».
В свою очередь врач-эндокринолог Екатерина Янг перечислила несколько разрушающих стенки сосудов продуктов, присутствующих в рационе многих людей. Главным врагом для здоровья сосудов она назвала трансжиры.
Эксклюзивы Обвиненный в похищении семилетней дочери москвич прокомментировал ситуацию: его версия произошедшего Прощание с народной артисткой России Лилией Сабитовой пройдет в Москве 17 сентября Как найти друзей после 50 лет Толпа мужчин пыталась похитить семилетнюю девочку в Москве: кто они, мог ли это организовать отец и зачем Могут ли волосы поседеть из-за парения вейпов
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
