Ученые назвали доступную специю для улучшения памяти
Ученые из Университета Калабрии в Италии провели эксперимент на мышах и пришли к выводу, что куркуминсодержащие наночастицы ослабляют симптомы различных нейродегенеративных заболеваний. Подробные результаты были изложены в рецензируемом научном журнале Foods.
Исследователи давали грызунам капсулы с природным соединением, которое получают из корня куркумы. Эта добавка сократила уровень воспалений и предотвратила скопление неправильно свернутых белков в мозге мышей, болеющих Альцгеймером. Куркумин обладает выраженным противовоспалительным действием, а также улучшает обучаемость и память.
Авторы статьи надеются, что в будущем вещество будут применять в процессе создания препаратов для лечения болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Диетолог Полина Журавлева составила собственный топ-5 редких, вкусных и полезных пряностей.
Специи могут не только улучшить вкус блюд, но и принести много пользы для здоровья. Диетолог Крутика Нанавати назвала три специи, которые обладают противовоспалительными свойствами и потенциально могут помочь уменьшить вес.
Эксклюзивы Колыбель города-героя: благодаря чему Севастополь вырвался в демографические лидеры От Белоруссии до Казахстана: какая российская медтехника пользуется спросом в других странах Почему нельзя материться: объясняет психотерапевт Почему пенсия стала меньше: ошибки в документах и как их исправить Горжусь традициями газеты: Александр Лисин вспоминает, как выживала «Вечерка» в достопамятные 1990-е годы
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
