Онколог Киселева рассказала, какие продукты повышают риск рака

Частое употребление ряда особо нежелательных продуктов может привести к возникновению онкологических заболеваний. Об этом предупредила врач-хирург, онколог, маммолог, врач ультразвуковой диагностики Алевтина Киселева.

По ее словам, провокаторами рака могут стать продукты высокой степени обработки — сосиски, колбасы, ветчина, мясные стейки, бекон, консервы. В их составе можно обнаружить трансжиры, стабилизаторы и другие вредные элементы, которые могут привести к раку желудка, кишечника и молочной железы.

Также вредны канцерогены, которые присутствуют в пережаренных продуктах и образуются при распаде алкоголя. Еще один фактор риска — избыток сахара и простых углеводов, которые приводят к ожирению. В свою очередь оно является одним из главных факторов риска онкологических заболеваний.

— Картошка фри и другой фастфуд — в нем также много трансжиров. Они провоцируют ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и рак, — предупредила врач, слова которой приводят aif.ru.

Врач, телеведущий Александр Мясников рассказал, что чрезмерно обработанные продукты повышают риски преждевременной смерти.