Метаболическая бомба: диетолог Мухина рассказала о скрытом вреде роллов

Европейская вариация японских роллов — не очень полезный вариант еды. Если злоупотреблять этим блюдом, то можно набрать лишний вес. Об этом рассказала диетолог Марият Мухина.

Специалист по питанию пояснила, что роллы, которые подают в РФ, — это адаптированный под американскую культуру продукт. В последнее время он приобрел массовую популярность

— И очень жаль, ведь роллы — это настоящая метаболическая бомба, которая приводит к стремительному набору лишнего веса, — подчеркнула Мухина.

По мнению диетолога, причиной набора килограммов является малое содержание в европейских роллах рыбы. Вместо этого в них кладут много риса и жирного сыра, передает News.ru.

Суши и роллы с красной рыбой положительно сказываются на нервной системе и способствуют укреплению иммунитета. Об этом сообщила диетолог Марьяна Джутова.

О плюсах и минусах японской кухни рассказал лидер направления технологий сети ресторанов Максим Каплунов. Эксперт отметил, что большая часть японских блюд готовится с использованием рыбы. Животный белок, представленный рыбой и морепродуктами, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает риски артериальной гипертензии и инсульта.