Минсельхоз РФ отреагировал на сообщения о дефиците меда и массовой гибели пчел
Объем производства меда в 2024 году останется на уровне 2023 года. Об этом в четверг, 19 сентября, сообщили в пресс-службе Минсельхоза России.
Такое количество меда полностью покроет спрос на отечественном рынке. В ведомстве отметили, что в прошлом году было произведено около 64,5 тонны меда, а зафиксированная в текущем голу гибель пчел держится на уровне 0,1 процента, что даже меньше аналогичных прошлогодних показателей, передает сообщение ведомства ТАСС.
Незадолго до этого некоторые источники распространили информацию о росте цен на мед в России на 30–50 процентов. Утверждалось, что это связано с дефицитом продукции из-за гибели пчел в регионах с развитым пчеловодством.
Поддельный мед можно разделить на три группы: в первом случае производитель выдает дешевый мед за дорогой, во втором — разбавляет натуральный мед сиропами, в третьем — добавляет в продукт химикаты для улучшения его свойств. Об этом рассказала старший научный сотрудник ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства» Оксана Серебрякова.
11 сентября стало известно, что из-за массовой фальсификации меда Минпромторг РФ рекомендовал торговым сетям усилить контроль за продажей этого продукта. С 1 сентября вступили в силу изменения в закон «О пчеловодстве», которые запрещают называть медом продукцию с добавлением сахарно-фруктозного сиропа.
