Главное

Пекарь рассказала о правилах безопасного хранения хлеба

Сюжет: 

Еда
Общество
Пекарь рассказала о правилах безопасного хранения хлеба
Фото: Александр Авилов / АГН Москва

Пекарь Эмили Раффа рассказала, что хлеб не заплесневеет и не зачерствеет в течение 14 дней, если хранить его правильно. Эксперт отметила, что этот продукт портится быстро, если хранить его в теплом месте.

Чтобы хлеб оставался свежим дольше, она посоветовала держать его в сухом и прохладном месте, вдали от источников тепла и влаги. Однако нужно избегать не только зон хранения рядом с духовкой, плитой и холодильником, но и ваз с фруктами.

— Хлеб для сэндвичей хорошо хранить в пластиковом пакете: он удерживает влагу, что сохраняет корочку мягкой. Но лучше не держать этот пакет герметичным. При этом для мягких булочек идеально подходят бумажные пакеты, — добавила Раффа.

Она уточнила, что хлеб можно хранить в холодильнике, а перед непосредственной подачей подогреть при температуре 150 градусов, передает Express.

Стало известно, что с сентября 2025 года в России будет запрещено использование трех видов ПЭТ-упаковки. Что это за упаковка, почему запрещается ее использование и какой вред она несет, разбиралась «Вечерняя Москва».

«Мособлпожспас» предупреждает: если хранить урожай в дачном погребе, то в нем могут появиться опасные для жизни человека газы, а именно углекислый газ или метан. Что может выделять эти газы и чем еще может быть опасен дачный погреб, «ВМ» рассказал биолог, агроном Михаил Воробьев.

Истории
Когда-то здесь гуляли князья: почему стоит посетить усадьбу Воронцово // На связи Москва

Когда-то здесь гуляли князья: почему стоит посетить усадьбу Воронцово // На связи Москва

Аромат кокетливой томности: как «Красная Москва» стала символом советской парфюмерии // Вечерняя Москва

Аромат кокетливой томности: как «Красная Москва» стала символом советской парфюмерии // Вечерняя Москва

Выставка «Виктор Борисов-Мусатов». Гармония образа» в Третьяковке // Смотри, Москва!

Выставка «Виктор Борисов-Мусатов». Гармония образа» в Третьяковке // Смотри, Москва!

Пропитано историей: знаменитые дворцы и усадьбы Москвы // Вечерняя Москва

Пропитано историей: знаменитые дворцы и усадьбы Москвы // Вечерняя Москва

Где в Москве снимали культовые сцены из советских фильмов // Вечерняя Москва

Где в Москве снимали культовые сцены из советских фильмов // Вечерняя Москва

Как понять, что человек — настоящий москвич // На связи Москва

Как понять, что человек — настоящий москвич // На связи Москва

Ромашка, василек и мак: цветочный код России // Вечерняя Москва

Ромашка, василек и мак: цветочный код России // Вечерняя Москва

Без чего жители столицы не выходят из дома // На связи Москва

Без чего жители столицы не выходят из дома // На связи Москва

«Поэзия — та же добыча радия»: 133 года со дня рождения Владимира Маяковского // Вечерняя Москва

«Поэзия — та же добыча радия»: 133 года со дня рождения Владимира Маяковского // Вечерняя Москва

Лучший город на Земле: за что люди любят столицу // На связи Москва

Лучший город на Земле: за что люди любят столицу // На связи Москва

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.