Ослеп из-за сосисок и наггетсов: врач Чернышова объяснила, чем опасны полуфабрикаты

Восьмилетний ребенок в Великобритании ослеп из-за наггетсов и сосисок. Врачи выявили у ребенка дефицит витамина А, так как в его рационе не было никакой полезной еды, кроме полуфабрикатов. Этот витамин необходим для выработки родопсина — белка, который отвечает за улучшение зрения в условиях низкой освещенности.

Врач-терапевт, нутрициолог Надежда Чернышова в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала, что может случиться, если питаться исключительно полуфабрикатами.

— Все витамины, в том числе группы A, D, C, важны. Их резкий дефицит грозит серьезными заболеваниями, — предостерегла нутрициолог.

По ее словам, постоянное употребление фастфуда крайне опасно тем, что практически во всех позициях — бургерах, картофеле и прочем — содержатся сильно переработанные и подвергшиеся многократной кулинарной обработке продукты.

— Поэтому злоупотреблять фастфудом вне зависимости от психического и психологического состояния не нужно никому. С другой стороны, я не хочу его демонизировать. Если очень хочется есть, а других вариантов совсем нет, то раз в месяц или два вполне можно съесть фастфуд — ничего плохого не случится. Но питаться им на постоянной основе не нужно, — поделилась специалист.

Врач также рассказала об эксперименте, в котором известный блогер в течение месяца или двух питался в McDonald's три раза в день и все это фиксировал.

— Он съедал бургеры, картошку, все это запивал газировкой. Его здоровье проверяли до начала эксперимента и после. Повторное обследование после эксперимента показало, что он прибавил в весе около шести килограммов. Его печень была со следами ожирения, присущими алкоголикам. К тому же у мужчины были очень плохие анализы крови. Потом ему потребовалось около полугода, чтобы вернуть состояние здоровья к норме, — подытожила Чернышова.

Кроме того, она объяснила, что будет если долгое время придерживаться ограничительной диеты без необходимости.