Врач Соломатина объяснила, почему опасно покупать разрезанные арбузы и дыни

При покупке арбуза не стоит допускать, чтобы продавец разрезал плод для демонстрации, что ягода спелая. Неизвестно, насколько чистый нож и что им резали. Более того, покупать арбуз на трассе — лотерея, считает врач-диетолог Елена Соломатина.

— Довольно часто арбузы и дыни покупают кусками, например, половину ягоды. Пока вы везете кусок ягоды, в ней уже могут начать размножаться бактерии, — сказала медик.

По словам специалиста, покупать половину арбузов и дынь в супермаркетах можно при уверенности, что ягоды хранятся в правильных условиях, сообщает РИАМО.

Ожидается, что в июле дыни в магазинах РФ подешевеют как минимум в 1,5 раза по сравнению с июнем, а арбузы — в 2–2,5 раза, сообщил экономист Игорь Балынин.

Врач-гастроэнтеролог Людмила Соснина рассказала, насколько безопасны для здоровья ранние арбузы и дыни. По ее словам, крупные ретейлеры торгуют арбузами, привезенными из ОАЭ или Египта — это безопасные ягоды, имеющие сертификаты.

Врач-токсиколог Михаил Кутушо рассказал, что ранними арбузами можно отравиться, потому что в них часто содержится большое количество нитратов. Покупать арбузы в начале лета крайне нежелательно.