Главное
Истории
Секрет успеха. Илья Долгих

Секрет успеха. Илья Долгих

Полицейский с Петровки. Выпуск №47

Полицейский с Петровки. Выпуск №47

Патрики

Патрики

Андрей Мягков: история любви

Андрей Мягков: история любви

Мода на путешествия на поездах во всем мире и в России возвращается

Мода на путешествия на поездах во всем мире и в России возвращается

Евгений Моргунов: история любви

Евгений Моргунов: история любви

Лучшие места для отпуска в Китае

Лучшие места для отпуска в Китае

Российские женщины массово омолаживаются с помощью гигантских улиток

Российские женщины массово омолаживаются с помощью гигантских улиток

Полицейский с Петровки. Выпуск 46

Полицейский с Петровки. Выпуск 46

Полицейский с Петровки. Может ли полиция использовать в качестве доказательства запись «прослушки»?

Полицейский с Петровки. Может ли полиция использовать в качестве доказательства запись «прослушки»?

Россиянам объяснили, когда прошлогодние закрутки превращаются в яд

Сюжет: 

Еда
Общество
Когда закрутки могут навредить здоровью
Фото: shutterstock

С наступлением нового сезона многие дачники начинают активно готовить закрутки на зиму, иногда забывая о безопасности уже имеющихся запасов. О сроке годности закруток напомнил депутат Госдумы, председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин.

По его словам, длительное хранение консервации, особенно с прошлого года, может быть источником серьезной опасности. Такие заготовки, даже если банки выглядят идеально, могут быть рассадником опасных бактерий, например, ботулизма.

— Мы настоятельно рекомендуем дачникам не рисковать и своевременно обновлять свои запасы, чтобы избежать отравлений, — подчеркнул эксперт.

Кроме того, важно соблюдать не только сроки хранения, но и технологию приготовления. Важно, чтобы упаковка оставалась герметичной, а банки находились в прохладном, темном месте. Перед употреблением консервации важно проверять банки на вздутие крышек или помутнение рассола. Если есть хотя бы малейшие сомнения в качестве продукта, то его лучше выбросить, сообщает Life.ru.

Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г. В. Плеханова Елена Мясникова рассказала, что существует несколько проверенных способов стерилизации банок. В свою очередь шеф-повар Алексей Логинов рассказал «Вечерней Москве», как правильно и безопасно делать заготовки.

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух посоветовала дачникам после зимы проверять, как долго хранятся соления, которые находились в погребе.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.