Ученые нашли опасные химикаты в большинстве исследованных сортов пива
Исследование, опубликованное в ACS Environmental Science & Technology, показало, что пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС), известные как «вечные химикаты», обнаружены в 95 процентах протестированных сортов пива.
Ученые выявили прямую зависимость между содержанием ПФАС в водопроводной воде и их уровнем в пиве, особенно в регионах с загрязненными источниками. Наибольшие концентрации, включая ПФОС и ПФОК, зафиксированы в напитках, произведенных в Северной Каролине.
Эксперты отмечают, что стандартные системы фильтрации на пивоварнях не могут эффективно удалять эти устойчивые вещества. По их мнению, ситуация требует внимания со стороны производителей, регуляторов и потребителей, передает журнал.
Ранее другое исследование провели ученые из нескольких стран, в том числе России. Они протестировали 23 различных сорта пива, включая популярные напитки из США, Мексики, Германии и Нидерландов. По результатам анализа в 95 процентах образцов были также обнаружены так называемые вечные химикаты, известные как PFAS.
Эксклюзивы Вредно ли воздержание для здоровья женщин и мужчин: мнение гинеколога и сексолога Два блогера отправились в Антарктиду со 100 долларами в кармане: кто они, что известно Мужская мода в 2026 году: главные тенденции и изменения гардероба Женщина зарабатывает больше мужчины: психология отношений, причины разводов и новые роли в семье Синоптик Ильин: Устойчивый снежный покров сформируется в Москве к концу ноября
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
