СМИ: В мясе из Metro обнаружили смертельно опасные листерию и сальмонеллу

В мясной продукции из гипермаркета Metro обнаружили смертельно опасные листерии и сальмонеллу. Об этом в понедельник, 8 сентября, сообщили в Telegram-канале «Shot проверка».

Специалисты нашли бактерию листерия в мякоти бедра из фермерской телятины — она продается под торговой маркой Мetro Chef. Изготовитель продукции — ООО «Филье Проперти». Опасный для здоровья товар приобрели в московском гипермаркете на Ленинградском шоссе. Авторы отмечают, что листерии вызывают сепсис и менингит.

Кроме того, несколько лабораторных проверок провели в Республике Татарстан. В замороженных котлетах «Семейные» от Йошкар-Олинского мясокомбината обнаружили сальмонеллу, добавили в публикации.

Ранее кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Маркова рассказала, что употребление мясных консервов домашнего производства может привести к смертельно опасным отравлениям.

С наступлением нового сезона многие дачники начинают активно готовить закрутки на зиму, иногда забывая о безопасности уже имеющихся запасов. О сроке годности закруток напомнил депутат Госдумы, председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин.